推 frandt:北港是屬於雲林唷...220.130.168.122 02/10 11:42
※ 編輯: tactac38 來自: 218.173.129.5 (02/10 12:53)
推 HDDCDR:北港是雲林的沒錯 58.99.83.54 02/10 21:46
餐廳名稱雲林北港生炒鴨肉羹+鴨骨麵線
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北港朝天宮前面直路上
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
詳細圖文版請參考：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/20739914
吃完民雄肉包後的下一站,阿仔說要來北港朝天宮,雖然我是對廟宇巡迴之禮完
全沒興趣的那種人,因為我本身是無神論者,所以不會是到廟裡虔誠拜拜的那種
不過嘉義除了奮起湖外沒特別的點讓我想去,所以就由著阿仔開車去北港囉~~
很快的逛了一圈後,我們邊找尋要吃什麼,本來阿仔是看到一家岡山羊肉想吃的,
最好你是給我從岡山跑來嘉義吃岡山羊肉啦,我看你是不是欠扁的白目鬼
後來看到一家寫著百年老店的生炒鴨肉羹,看生意不錯應該是有掛保證的證據下
我們就選擇中餐在此用餐囉
除了生炒鴨肉羹還有香菇肉羹、鴨骨麵線、魯肉飯、燙青菜、黑白切、生炒
鴨肉跟魚丸湯等,單價從最便宜的鴨骨麵線15元~200元的生炒鴨肉不等
真的生意不賴, 室內坐滿了人,阿仔還偷看別桌的客人都吃些什麼才決定學人
精的點餐
最先上桌的是鴨骨麵線,單價＄15元,15元還有那麼大一碗還真值得,白白的一碗
感覺像是麵線糊一般的絲滑,麵線裡頭佈滿了鴨骨,外表看似清淡的麵線,卻富有層
次的口感,熬煮了很久的鴨骨味道全被麵線吸收,濃濃的鴨骨香氣卻很爽口, 就算是
大熱天的中午,還是不覺得燙口的想吃完,一點都不膩,麵線也煮的軟爛的入口即化
非常的特殊的味道,鴨骨麵線第一次吃還真不賴
看麵線裡纏繞著超多的鴨骨,唯一的缺點就是細小的鴨骨真的很多,要很小心
吃,不然被噎死就不好了
這是生炒鴨肉羹,單價$30元一碗,店家首先以蒜頭下油鍋爆香後,再將切好的鴨肉
放入鍋中翻炒,倒入熬煮特製的鴨骨高湯,勾芡後上桌就是生炒鴨肉羹囉
這碗鴨肉羹有放了不少黑醋,因為一吃味道就很明顯,吃第一口的時候覺得有股
燒焦味的濃濃味道,有點不習慣,不過接著再吃第二口第三口後,卻越吃越覺得鴨
肉獨特的味道融合羹湯的鮮甜會讓人越吃越意猶未竟阿！雖然羹裡很簡單的只
放筍絲跟鴨肉,湯頭鮮甜加上鴨肉柔嫩有勁的口感真是獨特的讓人說好
阿仔愛吃的魷魚一份,單價＄50元一盤,非常大一盤的份量比起一般的切仔擔還
划算多了,由於挺新鮮也很軔的口感讓人讚許阿
原本亂選一間店用膳的我們意外的發現的好味道,難怪店家客似雲來,人潮不斷的
沒停歇過,今天我們只有點了三樣餐點花了不到$100元就吃得很滿意也很飽,果然
不起眼的小店都暗藏著獨門美味料理阿,雖然今天來這不拜拜,但吃到有特殊風味
的小吃還挺高興的啦
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