餐廳名稱：高雄二訪樹太老+鹽埕區有名綜合茶食記
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市左營區裕誠路429號
電話：(07)556-0788
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.kitaro.tw/menu.htm
詳細圖文版請參考:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/20724240
這也是一篇Lag很久的食記.12月的某一假日跟阿仔到高雄吃中餐時.阿仔說一直
都沒吃過樹太老.所以所幸當天就直接驅車到樹太老用餐.不過當天進店時已接近
快2：00了.所以沒有常見的排隊人潮.不過店內也坐了八成滿的客人用餐.小姐帶
位後很快的遞上菜單.我跟阿仔研究一下後就馬上決定好的餐點.
阿仔當天點了炸蝦定食.單價＄188元.定食套餐依然附上味增湯.湮漬小菜跟高
麗菜絲.套餐也有冷飲跟甜點.很平價的用餐選擇.一樣是味增湯.高麗菜絲.白飯
都可以無限量續加.不用擔心吃不飽喔
樹太老的炸蝦定食.有足足三隻炸蝦的份量.每支炸蝦的色澤呈現漂亮得金黃色澤
油亮欲滴的鮮艷色澤令人感覺胃口大開.炸蝦的內餡非常飽滿.外皮炸的夠酥脆.重
點是關鍵外層的麵衣很酥脆且不油膩.非常好吃又新鮮.也不會只是吃到厚重的麵
衣外皮而感油膩.讓炸蝦口感香脆口感.每一口酥到脆吃起來都是卡滋卡滋作響聲
我這次想說點個不一樣的.點的是日式炸雞腿定食.單價$178元.我應該點招牌餐點
才對.除了主菜跟煙漬小菜跟阿仔的不一樣.其餘皆無不同.不過我這盤湮漬小菜好
像是湮漬百香果吧.酸酸的很好吃很下飯呢.讓我很快的就喀完這盤小菜
至於為什麼說我應該點招牌豬排餐點呢...答案就是這個日式雞腿定食沒有豬排
好吃.沒錯.份量相當.乍看很好吃.但是店家把雞腿炸的過久.火侯很明顯掌控的不
夠好.肉質吃起來有點老.不夠外甦內軟.麵衣炸太久.所以吃起來咬到過酥的麵衣
會有點油膩感過重.非常可惜呢
阿仔甜點點的是冰淇淋.今天的口味是瑞士巧克力.剛好是阿仔喜歡的口味.
不過我淺嚐一口覺得口感普通.有點過於甜膩.感覺很一般的冰淇淋
我這次點的的甜點很像蒟蒻果凍.這個就好吃多了.軟嫩又Q度十足.味道剛好
尤其吃完較油膩的午餐後.吃這個真有去油解膩的清爽口感.比冰淇淋還有上
次吃的和果子好多了
二訪樹太老依然是覺得非常超值.不僅不用另加服務費.服務人員都很親切.用餐
過程當中都會巡視客人用餐情形.會主動詢問是否需要加湯或高麗菜絲.非常貼心
不過飲料還是一樣非常敗筆.飲料兩次都讓我覺得難喝到不行.奶茶.柳橙汁都一樣
感覺像糖水.雖說整體來說已很不錯.但還是會小小希望冷飲能加強一下啦.至於其
他更詳細的樹太老用餐記可參考連結我上次食記喔
吃完樹太老後跟阿仔去逛完工商展覽中心非常之無聊的冬季旅展後.突然想到我
好久沒買過那攤阿嬤綜合茶.趕緊拉著阿仔去土銀前面的阿嬤攤位買綜合茶解渴
這個老婆婆在鹽埕區土銀前面賣彈珠汽水很多年了.當地人都知道這個婆婆賣得
綜合茶很有名氣.以前一杯單價＄30元.現在是一杯＄35元.不過阿仔說沒喝過.他
每次都只買彈珠汽水.真是番仔不識寶呢.人家綜合茶你別攤還買不到.你還只買
彈珠汽水咧....我非的要買一杯給你喝看看啦
購買時發現今天不是老婆婆顧攤.可能是家裡人來幫忙賣吧.看老闆娘忙著幫前面
幾個客人裝綜合茶.可見大家來都只買綜合茶喝.阿仔也覺得不可思議
綜合茶其實就是綜合了以下有金桔.檸檬.梅子茶.冬瓜茶.彈珠汽水共五種配方
調配而成.我覺得很好喝.或許很多人喝不習慣.覺得喝起來怪怪的很難言喻的
滋味.覺得怎麼這麼甜.這麼嗆的口感.又這麼酸.但是就是好喝.你可以喝的到冬
瓜茶的甜膩味.又有梅子的香氣.同時感受到喉嚨中有股金桔檸檬的酸味.接著
彈珠汽水的嗆味滑過喉嚨.這是在別的搖搖冷飲店喝不到的暢快口感阿
看老闆娘熟悉的用微妙的比例倒茶.這種古早味十足的攤子不像現今賣搖搖的
店家有著華麗裝潢.純粹就是一個小攤子.用著簡單的搖茶工具把各種飲料倒進去
最後一個動作再倒進彈珠汽水就大功告成囉
綜合茶阿婆攤子在鹽埕區應該無人不曉吧.以阿婆在這地盤賣了幾十年的時間
好像已固定在工商展覽中心前方的土地銀行門口擺攤.好像從早上賣到晚上11點
吧.雖然一杯要價＄35元.連阿仔都說貴.但是偶而喝一杯真的通體舒暢阿..哈哈.
會不會講的太超過了.不過我是覺得很好喝啦.尤其若是在炎炎烈日的夏天喝上一
杯整個真是透心涼的好喝.算是令人難忘的古早味.若沒喝過的人可以去試試看喔
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