推 wjmandy:這是我同學家開的 每次回高雄都會回去吃 140.124.33.101 04/13 09:32
→ wjmandy:他家的鵝肉不錯吃 140.124.33.101 04/13 09:33
餐廳名稱：高雄梓官大眾羊肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄縣梓官鄉進學路36號
電話：07-610-3571
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
圖多圖文詳細版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/20989044
那天在中油吃完冰後跟阿仔跑回老媽家話完家常後，我們一直想不到吃什麼好，沿著
台17的濱海公路開回來的路上，剛好阿仔說想去吃之前他一個在地人好朋友推薦的羊
肉店，這家店在梓官，阿仔朋友請我們去吃過一次，好吃又便宜，又在回家的路上很
順路，我們就直接朝那家店前進囉~~
其實我們是到店家位置才知道這間店名叫做大眾羊肉店，我們剛到的時候不論是外帶
還是內用的客人都如無敵多，可見梓官在地人都吃這間啦，所以生意超好的。
(不過這張圖是吃飽離開時照的，很晚了，所以看起來像沒有客人)，
店家上方有掛販賣餐點品項，看要吃什麼可以直接點，旁邊有掛外帶請自行填單的告
示排，因為店家生意真的很好，自己填完單再給老闆，效率會快一點喔！
室內空間還蠻乾淨的，不過只有6張桌子的位置，室外還有一桌，所以內用的位置並
不多，不過我看外帶的人更多，所以應該不需要幫老闆煩惱。
一入店家左手邊就有擺放餐具跟醬料的地方，牆上貼有餐具請自取的標示。
這是大眾羊肉店的菜單，不論是熱炒類還是湯類都有分大、中、小三種價格，可自行
依人數或食量點取要的份量即可，餐點價格從＄50元至＄400元都有，不過其實嚴格來
說比一般羊肉店家價格還要便宜一點喔。
這是點餐單，自行點選要的餐點數量跟填上桌號後，交給店內人員即可，我們共點了
一盤蚵仔煎、羊肉炒麵、沙茶炒羊肉跟當歸羊排骨湯。
這傢伙超愛吃羊肉的，我們從岡山吃到梓官來，不過後來才發現我從沒寫過岡山羊肉
店的食記耶！下次再來分享好了。
這是小份的沙茶炒羊肉，單價＄80元，不過份量十足喔，超下飯的一道菜，羊肉的口
感軟嫩適中，炒的入味又不死鹹，青菜口感夠青脆，可見店家的火候掌握得適當，羊
肉吃起來才不會又老又硬，醬汁散發出爆炒過後的濃郁香氣，但炒出來的羊肉也不會
完全只被沙茶氣味掩蓋住，表現得非常好吃，讓我們忍不住一口接著一口吃完了。
這是當歸羊排骨湯，小份單價＄60元，先來說說湯頭吧，中藥味不濃，有股淡淡的當
歸味，湯內有薑絲可去羊腥羶味道，但是湯頭喝起來表現還好，應該是不合我們的口
味吧！沒有排骨湯的清甜口感，湯頭過鹹了一點，有點失望。
大眾的餐點幾乎可說是一整個很大方的給料喔！不只沙茶羊肉的料份量十足，湯裡的
羊排骨給的也很多，約有5~6塊，而且排骨都很大塊。
雖然湯頭不怎麼喜愛，不過不可否認的是羊排骨的肉質真的是口感超軟嫩的，再加上
羊肉本身就有的帶勁的咀嚼口感，所以排骨嫩口的肉質加了分數。
羊肉炒麵，單價一份＄70元，份量真的很多，建議不是很餓的話，其實點一湯一麵就
很足夠了，麵條感覺比一般常見的麵條粗，是寬的麵條，吃起來很有飽足感，而且每
一口炒麵都吃的到濃郁的沙茶味道，裡頭放有不少羊肉，跟我們點的沙茶炒羊肉很像
，但是炒的比較溼潤黏稠一些，有勾芡的關係吧，醬汁彷彿要把麵條給淹沒一樣，這
個也好好吃喔。
羊肉炒麵+沙茶炒羊肉+當歸羊排骨湯，一開始光上這三樣就吃超飽的我們，原本想叫
店家把蚵仔煎刪掉，不過看店員已在製作就算了。
很奇怪的是這家羊肉店竟然有賣蚵仔煎，憑著上次吃過不難吃的回憶再點一次來吃，
話說蚵仔煎美味的重點另一因素就在醬料，大眾的蚵仔煎上頭可是倒了不算少的橘紅
色醬料，帶有一點點甜味的醬料，口感還OK，這裡的蚵仔煎看起來像整片軟趴趴的，
但是吃到蚵仔煎的邊緣時會覺得有點 "堅堅"的口感，不會太黏稠，有點脆脆的，蚵仔
放超多的，吃起來也很新鮮，雖然蚵仔有點小顆啦，青菜放的也多，不過已一盤要價
＄45元的蚵仔煎來說，表現不錯啦。
其實羊肉不一定只有岡山羊肉好吃，這我覺得的啦，也有很多縣市的羊肉也很不賴的，
只不過岡山羊肉的名氣比較大，所以大家都會想說到岡山就吃羊肉，就像這家大眾羊肉
，其實賣的餐點也很多樣化，也有賣鵝肉跟蚵仔煎的，不過他家的羊肉我就覺得蠻好吃
的，重點又比我在岡山吃還便宜，每次經過看他生意也很好，果然是家在地人會推薦的
好店之一，誰說只有岡山羊肉好吃的阿！
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