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餐廳名稱:阿對麵店+阿霞火鍋+鄭家香腸 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):屏東縣琉球鄉民生路36號 電話:08-861-4290 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色: 官網:http://tw.myblog.yahoo.com/wan-ju/ 圖多無碼無音樂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21045848 未到小琉球之前,其實早就打定主意要吃洪媽媽早餐的香蔥油條、阿對麵店的鮪魚蓋 飯跟鬼頭刀炒飯,還有鄭家香腸等,完全走食尚玩家路線來吃,所以我跟阿仔就餓著 肚子決定中餐到小琉球的阿對麵店覓食。 不過始料未及的是到達小琉球時,迎接我們的是大風大雨的天氣,住宿客當時都先待 在民宿裡,月掬的老闆貼心的幫大家先叫了阿對麵店的外賣,雖然還是吃到了目標中 的阿對,比較可惜的一點是,不是在現場用餐,fu不同啦! 我跟阿仔點了阿對麵店的兩個招牌,分別是鮪魚蓋飯,單價$60元一份,鬼頭刀魚乾 炒飯,單價$70元一份 ,不過其實阿仔不愛吃炒飯跟蓋飯,還說自己不挑食咧 其實他不吃的東西一樣都嘛很多,圖裡的就是外帶的餐點。 聽說鬼頭刀魚是小琉球的名產之一,經過店家處理後,再以獨家秘方醃製後,經日 光曝曬後,就 成為鬼頭刀魚干囉, 然後經過阿對麵店巧思下再把它放進炒飯拌炒, 就是好吃阿對麵店出名的鬼頭刀炒飯由來。 這是鬼頭刀炒飯餐盒打開的模樣,乍看就跟一般的炒飯沒兩樣,看起來沒有很好吃, 但是飯盒一打開就能聞到香氣撲鼻,而且炒飯真的粒粒分明,讓我們即刻來品嚐吧! 據說裡頭的鬼頭刀也是現撈現殺的,所以魚肉很新鮮,拌炒後呈現有如肉乾般的鬼 頭刀,我原本以為魚肉會比較為乾澀,但沒想到吃起來不但不會乾硬,鬼頭刀魚干 吃起來還挺有Q度的,加上跟炒飯一起爆香拌炒過的獨特風味確實很特別。 這就是另一道招牌的鮪魚蓋飯,眼睛一瞄就能看到不少鮪魚肉塊,份量其實不算太少。 鮪魚蓋飯加上翠綠的青蔥跟柴魚一起調味,味道賣相極佳。 阿對的鮪魚蓋飯搭是由店家特製的醬汁跟白飯一起調味,味道不會太鹹,不過蓋飯 的醬汁我覺得還好,鮪魚肉塊吃起來不會油膩,而且魚肉蠻鮮嫩的,吃得到鮪魚肉 多汁的口感。 小琉球當天的晚餐我們吃得就是這間阿霞火鍋,是民宿老闆推薦的,本來沒有很想吃 ,不過下午我們騎機車在島上閒晃時,被阿仔瞄到一眼,晚餐就註定是火鍋了。 站在阿霞火鍋店門外,裡頭坐滿了約七成客人,已平日來說,生意果真不賴喔。 裡頭的擺設非常簡單,約十張桌子的空間,就像一般吃夜市火鍋的場景,只是差別 有鐵皮屋遮瓦跟電視可看。 雖名為阿霞火鍋店,但是店家也有販賣牛排、豬排、鐵板麵、炒麵等,還真多元化耶! 不過消費很便宜喔,我跟阿仔點了一個牛肉火鍋,再單點一份羊肉片跟科學麵,總花費 才$210元,就吃的無敵飽。 單點的羊肉片,份量很多,不要小看這一小盤,其實肉片片數比在高雄夜市吃的都還 多,科學麵兩包也才$10元,超便宜的,外頭都賣一包$10元甚至$20元都有耶! 這是原先的一人份火鍋的菜盤跟火鍋料。 店家人員幫我們把肉片翻炒後,倒入熱高湯後,我們就開始大快朵頤了。 其實單人份的火鍋料真的就夠多了,湯頭還蠻好喝的,跟一般石頭火鍋的味道雷同, 不過我們有點惋惜沒點到這裡最熱門的黃金泡菜鍋,都嘛是阿仔這個豬頭啦,民宿都 推這的黃金泡菜鍋了,他還硬要點一般的火鍋,後來老闆娘介紹後,看到每桌的客人 都點泡菜鍋,害我好心動喔,雖然一般鍋不難吃,但總覺得沒吃到特色美食很可惜。 這傢伙在中午環島時看到阿霞火鍋兩個字,眼睛像撿到金子一樣堅定的眼神說晚上吃 火鍋,吼~~都來到離島了,還要吃火鍋。 因為沒名片,所以我就直接把門牌拍下來了,有到小琉球玩想去吃的就能參考看看。 隔天中午我們騎機車到小琉球最熱鬧的街上,買了讓阿仔日思夜念的鄭記水樹伯香腸。 鄭記香腸聽說在小琉球已是50年老店,手工製作,還是小琉球很出名的伴手禮,可 以先來這邊買一串吃看看,若覺得好吃的,可以再到巷子裡的店裡面買盒香腸當帶 回家的伴手禮喔。 鄭記雖號稱50年老店,但是我要說他們的香腸其實口感普通,根本稱不上很美味 ,香腸吃起來肉質又潤,肉汁味道沒有讓人驚豔,沒有食尚玩家介紹的那麼好吃啦。 這攤手工碳烤魷魚片位在鄭記香腸旁邊,阿仔超愛吃這個,所以他之前來小琉球出 公差時都會買一包回來吃,這個是還蠻好吃的,所以他今天又買一包回家吃,是小 琉球不錯的伴手禮好選擇。 這個碳烤魷魚片都是純手工製作的,每包都含有一整隻完整魷魚,單價$100元一包。 攤子桌上擺放了一袋袋已包裝好的,有分蜜汁的跟麻辣的口味,我們一項都買不辣的 蜜汁口味,這家還蠻好吃的,吃起來魷魚味道雖重,但腥味不會太濃厚,帶點甜甜的 滋味很剛好,咬起來也夠香,嚼感十足。 小琉球上頭賣吃的真的不是很多,但是在地美食也是不少,或許也是因為這樣,阿對 麵店的鮪魚蓋飯跟鬼頭刀炒飯才會在網路評價燒的熱呼呼的,變成小琉球上大家爭相 介紹的店家之一,雖然這次有點可惜的沒在現場用餐,不過兩天一夜的小琉球之旅, 回憶起來也是讓我吃到不少當地小吃,若對小琉球在地好滋味有興趣的人,就一定要 來親身體驗嚐試看看是什麼滋味喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.138.209