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餐廳名稱:士林夜市大餅包小餅 地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)台北市士林區基河路60號(士林夜市第533攤) 電話:02-28812365 營業時間: 每人平均價位:35元 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色: 官網: 網誌心得圖多無音樂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21180066 台北行的第二天晚上在晶湯匙用完餐後,我們想說今天遊蕩一天,要回飯店歇息時 阿仔卻緩緩吐出想到士林夜市買個點心晚點吃,敢情這白目孩子想必是晚上沒吃飽是吧! 阿仔迷之音:人家就還在大咩!當然要多吃些阿! 狸貓OS:大....大個頭啦!吃完就拉光,實屬了米雞的欠揍行為 (/‵Д′)/~ ╧╧ 我們在劍潭站跟安娜們道別,還很沒良心的請他們幫忙把我們的行李拎回飯店 就跟阿仔出捷運到士林夜市裡,尋覓阿仔想吃很久的大餅包小餅。 之前有北上來逛士林夜市時,因為好吃的美食小吃太多,我總沒特別注意到大餅包小餅 不過因為我剛吃飽,所以阿仔要吃什麼就買吧,反正他哈很久了。 大餅包小餅共有分甜味跟鹹味兩種,不論甜鹹都是單價一份$35元,任選三份都$100元 甜的味道有芝麻、紅豆、綠豆、椰子、芋頭、花生 鹹的味道有咖哩、麻辣、芋頭、香酥、花生、黑胡椒、肉鬆 全部都是強調手工現做的,所以可能會等個幾秒鐘吧,排隊的時間反而比較久一些! 攤位前擺放了堆積如山的餅,後頭的店家人員還是沒停過手的不停在桿麵跟油炸酥餅 加上現場排隊購買的人群有增無減,可以知道大餅包小餅的生意有多好阿! 攤子前會有店家人員詢問要購買的口味,然後把煎好的大餅拿出來 跟著包入小酥餅後,再放上要購買的口味如芝麻、花生、紅豆等 接著動作熟練的包覆好,就是名府其實的大餅包小餅喔。 完整的熟練動作完全不需擔心等候許久,畢竟店家的動作快入速且俐落的一氣呵成阿! 原本以為吃起來會有點鹹香甜的滋味,但是第一口咬下去 感覺有稍微的油膩感,尤其是內層酥餅的部份,雖然小餅真的很酥脆,酥脆倒掉渣阿! 不過在多吃幾口後,慢慢的感受到大餅的嚼勁跟花生粉、糖粉這哥倆的香甜味道 也因為大餅的麵粉香氣融合了小餅酥餅的油膩度,形成一股特殊的口感跟風味 雖然跟我想像的不一樣,但起碼覺得比剛入口時的口感好一些了 不過也怕太油膩,我吃個三口,就還給阿仔吃了,看他吃的津津樂道的,應該蠻愛的吧! 老實說初嚐大餅包小餅,雖然跟我腦海想像的滋味不同 不過還是強烈建議吃完大餅包小餅後,最好喝杯茶類來解油膩感 不然吃完之後不只飽足感遽增,也會覺得嘴裡油膩度增加不少 雖然不是很對我的胃口,但想嘗試看看這特別的點心的 有機會來到士林夜市,還是可以繞過來買看看道地的大餅包小餅嚐鮮看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.132.33 ※ 編輯: tactac38 來自: 218.173.132.33 (01/20 17:43)