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餐廳名稱:烏賊燒 地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)高雄縣岡山鎮平和路172號 電話:0938-051806 營業時間: 每人平均價位:55元 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色: 官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者直接刪文不另通知) ☆圖多無碼無音樂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21189446 昨天阿仔出門喝喜酒,我樂的一個人帶著小nine nine出門放風兼買晚餐 本來想去吃我超愛的阿志湯餃,突然想到論壇有人說最近有家新開的烏賊燒挺火熱的 所以我逛完芭利絲就決定跑去買烏賊燒當晚餐吃。 這個就是烏賊燒的店門口外觀,整台餐車的顏色很顯眼,所以一眼就看到了。 旁邊有著大大的價目表海報展示著,看起來每個口味都好好吃的樣子 共有六種口味,分別是五味海鮮、蜂蜜芥末、日式咖哩、芥末沙拉、泰式酸辣、百香果沙 拉 均一價全都是$55元一份喔! 我光是要點哪項都猶豫好久喔,最後佛心來的老闆竟然說可以幫我做兩種口味搭配 真是太棒了,我馬上點了泰式酸辣醬+蜂蜜芥末醬兩種味道。 至於何謂烏賊燒呢? 就是採用新鮮澎湖現撈烏賊,再將西班牙海鮮燉飯灌到烏賊內 外層裹上麵衣在下鍋油炸,最後再淋上一層特製的醬料,就是人稱烏賊燒喔! 所以這個透明盒子內裝著的就是今天的主角-烏賊燒。 打開盒蓋後,就看到一整隻外皮酥脆的烏賊,表面看來就像是沾了麵包粉炸成的烏賊 但烏賊裡可是塞了飽滿的燉飯在裡頭,加上前後共抹了泰式酸甜醬跟蜂蜜芥末醬 果然是視覺兼顧的美味小吃耶。 來!換個角度再來一張,起初分別吃第一口時我喜歡蜂蜜芥末的甜孜孜口感 不過在多吃幾口泰式酸甜後,有點微辣的泰式醬料酸酸甜甜的口感大勝蜂蜜芥末的味道 不論是口感的層次感還是適口度,都遠遠勝過比較容易膩口的蜂蜜芥末醬許多。 整隻烏賊裡面裝滿了燉飯,感覺很像糯米腸耶 ( ̄□ ̄|||) 烏賊雖不大隻但加上裡頭的燉飯,我還是吃得很撐 尤其口感夠豐富,讓Q彈有勁的烏賊更是好吃許多。 燉飯的口感吃起來還不賴,飯不會太溼潤或過硬,味道很適中,沒有搶戲的感覺 搭配上酥炸過的烏賊,吃來口感不僅豐富又顯明,而且完全不乾澀阿 尤其烏賊的的鮮甜更是讓人回味無窮,可惜的是底下鋪的生菜太少了,若再多一些更佳。 烏賊尾巴夠酥脆,所以嚼勁很夠。 烏賊燒的名片正反面。 烏賊燒真的好特別喔,第一次吃覺得沒雷到,而且風味不錯 雖然一尾要$55元,食量大的真的會吃不飽,但因為內容物真的讓人驚訝,所以我覺得OK 就連阿仔吃完喜酒回家後都怨念我偷偷跑去吃好料的,我真想問到底是誰才是去吃好料阿 ! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.131.31
Mar1boro:看起來很好吃! 02/09 00:50
NARUHOTO:瑞峰夜市裡也有一家賣烏賊燒的 我朋友也說滿好吃的XD 02/09 09:41
sasiyako:現吃很好吃 如果超過一小時才吃會變的噁心 02/10 05:35
kerina:上次在逢甲買的超難吃...中間的米飯都沒熟!! 02/12 14:55