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作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 渝香園川菜、台菜館
時間: Thu Jan 6 00:02:44 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2011年/1月
餐廳名稱：渝香園川菜。台菜館
地 址： 高雄市一心一路與凱旋路交叉口
電 話：07-722-7971 07-761-7220
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
☆圖多無碼無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21294330
民國百年的第二天小寶約了我們大家吃飯聚聚
明明前一天大家才剛在五熟釜聚餐，是有沒有這麼想念一群北七阿(誤)
小寶這次找了家地點非常遙遠，且絕對需要過橋的川菜館
渝香園川菜館位於一心路跟凱旋路交叉路口附近
難得百年第一趟過橋就獻給它了(誤)。 (￣▽￣＃)
門口旁有做了一處別緻的古井造景，少不了的當然也有綠意盎然又茂盛的植物陪襯
But.....茂盛的植物不是沒有原因的，居然有小孩子在那任意小便，
So.....別太靠近養分的地方。XD
餐廳的用餐空間共分成兩個樓層，右手邊的樓梯則通往二樓。
整個餐廳佈置的猶如中式辦桌的錯覺，最威的是前面還有唱KTV用的投影布幕
是要讓人能邊吃飯邊高歌一曲的嗎，難怪剛剛整個餐廳坐滿了愛熱鬧的觀光客。
渝香園的菜單提供的種類繁多，除了各式熱炒類、海鮮類、鐵板類、湯品類等應有盡有
最近也有推出年菜外帶的服務，過年有需求或家裏懶得煮的也可以參考看看
除了拿手川菜外，台菜當然也少不了，平均單價從＄100元-＄800元不等
狂愛亂點菜的小寶坐鎮，當然瞬間的方式狂點了N道餐點，有些價錢不是記得很清楚了，
請參考菜單。
酥炸蘆筍卷，一卷一卷的蘆筍卷看來別緻又生火的模樣。
金黃香酥的外層，搭上內餡的蘆筍，吃來酥脆又爽口。
蔥油雞，據說是招牌來著，我本身就不愛吃蔥油雞或醉雞等白斬的雞
所以剛上桌的時候還真的有點提不起勁動筷子。
店家跟著淋上了滿到溢出來蔥段到雞肉上，滿滿的蔥幾乎覆蓋了雞肉
雞腿肉和上蔥的香氣，整個肉汁在在的滿是鹹味跟香氣滿溢。
吃來滋味足又不太顯清淡，讓超討厭蔥的我，莫名的完全不排斥這隻雞
雞腿肉是整個去骨的方式，肉質更是只有一個嫩字可以形容的。
鳳梨蝦球，單價＄320元，一說要點這道，我跟安娜兩個蝦球控莫不狂點頭的XD
一顆顆飽滿鮮嫩的蝦球不僅夠份量，味道新鮮又甜美
帶點淡淡的鳳梨香氣，更是牽引出蝦球的鮮味來。
炒野蓮，本來想意思吃個幾口的，沒想到一吃驚為天人
野蓮獨特的滋味完全盡現，不僅清香爽口又夠鮮脆，整個很有風味。
炸銀絲捲，喜愛吃銀絲捲的我，最終還是映証了會吵的小孩有糖吃的道理(誤)
本來覺得平凡的銀絲捲，沾上店家提供的煉乳後
香甜的濃郁煉乳更是讓酥脆的銀絲捲更添一分好滋味，沒一會兒整盤就被秒殺。
宮保空心菜，大家都愛吃辣，專程排擠我而點的(誤)
空心菜炒的還算爽脆，口感真的辣的帶勁，讓我只吃一口我就舉白旗了。╮(﹀_﹀")╭
糖醋黃魚，單價＄280元，看來份量頗大的黃魚上頭，淋上了滿滿的糖醋醬汁
醬汁嚐來酸酸甜甜的又開胃，濃稠度跟酸甜度都掌握得很適宜
不過黃魚片外層炸的有點老，讓我吃了半片就默默推開它了。
南瓜海鮮羹，乍看這一盆還真不怎麼樣，喝了才瞭解多美好。
南瓜處理的夠細緻，配上湯頭的鮮味剛剛好，不至於過鹹或太恬淡
喝起來滑順的海鮮羹，裡面的料更是豐盛驚人
有蟹肉、小卷、蝦仁、干貝，整個濃醇的鮮香四逸。
紅燒肥腸，單價＄220元，肥腸滷的夠熟透又軟嫩，隨口一咬都在在能感受肥腸的鮮嫩
不過紅燒的口感，我跟阿仔都覺得還是少了一味涮嘴度，默默的遺憾。
軟炸肥腸，單價＄220元，因為阿仔對肥腸的怨念太深
所以只好再來一盤椒鹽口味，讓他好吃了直接上路(誤)。
整個的外酥內嫩的肥腸香氣十足，中間還包著青蔥解油膩
涮嘴的口感讓我一口接一口停不了，沾點旁邊的胡椒鹽會更提味。
蒜香鮮尤，後來又怕吃不夠加點的，果然有夠誇張的飯桶群
所以小軒你沒來真的沒差阿，因為你也是了米雞代表而已。XD
夾了一卷小捲來吃後，大家吃完莫不感到吃驚
小卷入口彷彿來到傳統牛排館，咬著濃郁的餐前蒜香麵包般的滋味
整個濃郁的大蒜麵包味道席捲而來，傑克，這真是太神奇了
濃郁的香蒜味中還帶有淡淡的奶油香撲鼻，讓咬著Q彈的小卷的我感到很新鮮。
炸元宵，都已經飽到喉嚨了，店家還拿出來招待
原來這道炸元宵都是有老顧客來才有的招待
而且還只能第一輪用新油來炸，才不會殘留其他的味道而走味。
炸元宵金黃色澤的外表一看就知道有均勻受熱，火侯控制的當
熱騰騰的咬一口，香甜又軟Q的花生餡滿滿的流出來
吼～實在太過好吃了啦，阿仔你快學啦，我要吃炸元宵(賴地)。XDDDDD
原來非凡的美食大探索也有介紹過這家店，看來熟門熟路的美食老饕果然不少
這家渝香園居然已經開業27年了，果然是夠"老"字號阿
要不是小寶約大家聚餐，我還真不知道高雄有麼一家川菜館咧！
這次在渝香園一整個大飽口福，還真感謝小寶的介紹
不然這麼遠又的過橋的地方，我看我真的到2012年都不會發現的吧XD
要不是真的遠了點，就可以常常來吃阿
不過不用怕，要吃的請撥打北七軒專線(誤)，一齊Lets Go～
---------------以下開放小軒美食列車報名---------------
北七軒表示：乾.乾.乾...........................
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