推 zaizengoro:結果川菜點的不多啊 只有肥腸道那是 11/18 16:04
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CvDGGJ8 ]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 湘園川菜館
時間: Thu Nov 18 15:21:50 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2010年11月
餐廳名稱：湘園川菜館
地 址：高雄市左營區裕誠路250號
電 話：07-557-8480
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
------------------------------------------------------------------
心得：
網誌心得無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21285450
中餐在好客飽餐一頓後，晚餐緊接著的是還是中式菜餚╮(′～‵〞)╭
沒法度，這是早就跟靠腰家約好的，只是沒想到連兩餐都吃中式餐館
難怪那天阿仔頭上好像有散發出老郎特有的光輝。XD
門口的玻璃上也滿不少餐點名稱跟今日特價餐點。
一進門就看到屏風跟大花瓶妝點門面。
用餐空間還滿寬廣的，大部分都是中式餐館慣用的大圓桌座位
六點剛進門時還沒啥客人，之後客人陸續都上門用餐，生意真的挺好的。
MENU裡的菜色真的不少選擇，讓我們四個研究好久才決定好要點的菜色
不過湘園雖說是川菜館，翻開菜單一看，其中也不乏江浙菜跟台菜餐點。
每桌都早已有擺放好整齊的餐具。
炸銀絲捲，單價＄40元
不愛吃飯的我跟安娜每次對炸銀絲捲都沒辦法抗拒
不過整餐裡面表現最弱的居然就是這盤銀絲捲
外層沒有那麼酥脆，吃起來就是少了那麼一點香氣。
魚香烘蛋，單價＄100元
我承認我跟安娜兩個北七點錯菜了，誤以為圖片是這道菜而錯點(￣□￣|||)
魚香烘蛋，濃厚的魚香醬鹹中帶辣的氣味非常有勁
滑嫩鬆綿的滑蛋口感更是適合配著白飯一起吃，嘴裡滿是香辣的餘韻。
滑蛋牛肉，單價＄150元
滑蛋吃起來滑溜又順口幾乎不用咀嚼，拌在飯上更是好吃
軟嫩的牛肉入口更增添了一分蛋香氣息，越入口越香。
湘園東坡肉，單價＄200元
安娜說是招牌點的，我就說咩油路路你怎麼會有興趣，思念小軒嗎XD
看看這盤色澤晶瑩剔透滷的油油亮亮的東坡肉，還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的抖動著
東坡肉油脂都滷出來，看那油脂豐富的模樣，飄散著儘是肉香的餘味。
一口咬下軟爛香滑的東坡肉，可以感受整個油脂在嘴裡化開到入口即化的剎那
不僅油而不膩，醬汁入味讓瘦肉的部分都帶點微甜的口感，完全不死鹹
整個吃起來真的不肥膩，還讓人齒頰留香，算是我吃過最好吃的東坡肉了
這次讓平常超不喜歡吃東坡肉的我，真的破例覺得好好吃阿。
狸貓迷之音：一整晚對著肥膩的東坡肉，不免讓四個人都默默的想起小軒XD
椒鹽肥腸，單價＄170元
一端上桌就感到椒鹽香氣撲鼻，看得出放了不少蔥蒜爆香
不過蔥段太多，還找了一下才看到肥腸，原來肥腸切成細長的模樣。
肥腸炸得整個脆脆酥酥的，脆到像餅乾的口感
蔥段的提味更是一整個很涮嘴的讓我吃不停，鹹香的味道非常下飯。
避風塘炒蝦，單價＄180元
阿仔點的，看那用大火跟蒜頭末一起快炒過的炒蝦，黃澄澄的顏色超誘人。
蒜末的提味讓蝦子整個香氣撲鼻，齒縫間流散著微鹹跟微酥的口感
蝦殼整個脆到一咬就能剝離，蝦肉鮮美又好吃，蝦子足足10隻的份量也不少。
飯後水果的西瓜。
這一餐讓我們四個都跌破眼鏡的覺得好吃，大家都吃的超滿足的
光看鵰兄不停的扒那麼多白飯，就知道菜色一定很下飯又夠滋味
難怪我們進來用餐不到15分鐘，整家店幾乎都坐滿了，
下次要吃中式餐館，我們應該毫不猶豫就會殺來這裡用餐了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.202.215
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.202.215
※ 編輯: tactac38 來自: 111.254.202.215 (11/18 15:22)