※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1C97qDyn ]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 永力旺德國豬腳
時間: Fri Jun 25 17:55:23 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：永力旺德國豬腳
地 址：高雄市左營區至聖路168號
電 話：07-5568708
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：巨蛋站
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心得：
網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21243720
永力旺德國豬腳是一家我們從開幕後就很愛來用餐的店家
原因無他，平價又好吃離家近當然為首選，所以也一直常光顧
自從有一次跟同事去用餐後，餐點溫度不夠熱的情形發生後，就好一陣子沒光臨
但某天靠腰姐又寫了這家食記，我就知道阿仔一定又在蠢蠢欲動
果然不出我所料，隔沒幾天阿仔就在哭腰要吃德國豬腳。XDDDDDD
店面沒什麼大大的改變，跟之前幾次來用餐都一樣
右手邊依然是大大的沙發座，可惜兩個人做這桌會太鴨霸一點。
不過這次仔細一看，店裡牆上佈置了一些類似萬聖節的小丑公仔
也不是說不搭，但我個人覺得不放還好一點啦！
看了MENU後覺得跟前幾次來吃沒太大的差別，有個人雙人或多人組合餐外
也有平價的商業午餐，看那上頭標注例假日不能點
不過詢問店員後，店員是告知也是可以點用商業午餐的。
阿仔點了A2的德式脆皮豬腳+德國香腸(煙燻)，單價＄180元
我本來要點我喜愛的雙味肋排餐，不過看了一下後臨時改變主義
選了凡爾賽橙汁鴨胸餐，單價＄180元，想說換一下過過癮嘗新鮮好了。
南瓜濃湯先上桌，雖然很香但聞起來南瓜的香味不夠濃郁，有點可惜
口感很濃稠，但喝到嘴裡不會感覺像在喝南瓜濃湯，有點像喝一般濃湯的口感。
餐前麵包是鄉村麵包，跟我許久前來吃的記憶不大相同
拿起來聞有點淡淡的香料味，入口後整個香料的味道很刺鼻，不是很喜歡
麵包雖然看來蓬鬆狀，但實際口感整個偏乾澀，所以我都拿來沾濃湯一起食用
勉強能蓋住我不是很喜愛的香料味道，覺得之前提供的麵包還優一點。
附餐冷飲則分別是柳澄汁跟百香果汁，他們家的冷飲本來就不優
喝起來也比較人工的味道，每次都喝不完。
阿仔的德式脆皮豬腳+德國香腸(煙燻)，單價＄180元
德國豬腳的肉質依然是香脆無比，每次吃起來都覺得那油脂分佈得很均勻
整個就很喜愛，酥脆的口感充滿嚼勁也不會太油膩
搭配上酸菜跟芥茉醬一起入口，可以有解膩的感覺，阿仔個人是還蠻愛吃的。
真要說缺點的話，我這次有注意，就是豬腳的溫度還是常溫但就是覺得不夠熱
連我這個對溫度沒特別要求的，都覺得兩次用餐下來好像沒有改善耶！
這次阿仔德國香腸選的是煙燻口味，基本上我還蠻不愛煙燻的口感
不過咬一口覺得他們家的德國香腸有彈性中帶點爽脆
煙燻香氣餘韻會在口腔中環繞著飄盪。
阿仔迷之音：真是夭壽長呢！！唔擱善擱薄板，靠腰家ㄟ贏這無厲害啦！(菸)
我點的是凡爾賽橙汁鴨胸餐，單價＄180元
擺盤的部份跟阿仔的那盤一樣，有沙拉跟一小坨飯，差別醬料的不同
不過看那鮮嫩的鴨胸賣相我還挺滿意的。
呈現粉嫩紅色的斷面鴨胸肉，看那油脂飽滿模樣實在太可口了
尖的皮脆肉嫩的紮實口感，咬起來一點都不乾不柴
沾上點酸酸甜甜的澄汁醬，橙汁醬酸甜的輔助更顯其爽口美味。
每一片鴨胸肉都切成片狀，薄片吃起來也順口又細緻
近拍都看得出那酥脆的肉感，慢慢在口中咀嚼中，完全都不感到油膩潤口。
永力旺的餐點雖然平價又經濟實惠，不過這幾次來用餐
覺得德國豬腳的溫度總是比一般餐點的溫度還冷一點
沒有那種剛上桌享用熱騰騰的餐點的那種FU，感覺有點不是那麼優
不過撇開這點來說，我還是蠻喜歡他們家的餐點啦！
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