※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CD070rW ]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 青木屋日式居酒屋
時間: Wed Jul 7 12:25:33 2010
餐廳名稱：青木屋日式居酒屋
地 址：高雄市左營區安吉街432號
電 話：07-556-6733
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：巨蛋捷運站附近
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網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21247566
那天放假中午不知道吃什麼好時，頂著大太陽騎機車閒晃時
阿仔突然良心發現，決定載我去吃我一直都很想吃得青木屋居酒屋
這家青木屋日式料理隱身在大樓底下，店面非常隱密。
是某一天我站在店小二門口等飲料時，放空發呆時無意中發現的店
之後就一直想來吃看看，偏偏幾次都遇到公休無緣，這次剛好可以一飽口福。
門口還有一顆小棵的許願樹，上頭掛有不少祈願小卡
這讓我聯想到日本的神社外面不少這種場景。
門口放有今日推薦的餐點餐牌供人參考。
甫一踏入室內，前方吧台邊鄰窗的設計，讓外頭熱曬的陽光隱約穿透到室內
但卻不覺得刺目，襯著室內空間反倒覺得室內更覺慵懶溫馨的感覺。
室內空間不算太大，這邊座位是木頭製的厚實桌椅。
另一邊的座位區則是和式桌椅區。
燈飾都很有日式和風的餘韻，感覺很融為一體。
我們當日就是坐在和式桌椅區，四人桌的空間還蠻大的，位置還很空...正這麼想時
北七安娜就來電了，睏尬透中道哈起床ㄟ靠腰夫妻火速被我們扣來這裡吃飯。
居酒屋另一特色就是一定都有吧台的座位區，喜歡享受看師父料理的過程可以做吧台位置
。
吧台前方擺放了一堆小裝飾物，北七阿仔硬要說這堆狸貓跟我同故鄉。XDDDDDDD
這是青木屋的菜單，封面的配色好鮮艷，有像日本和服的華麗感。
餐點種類大致上以日式料理為主，不過餐點種類選擇並不多
有定食類、御握、壽司類、火鍋類、揚物、飲品、酒品類等
不過價錢還蠻平價的，本來還蠻擔心日式居酒屋的價格會否深不可測。
像午餐特惠的定食特區，單價從＄120元~＄200元不等
定食套餐都有附上前菜or沙拉、湯品、甜點，所以我們兩個都點了定食套餐。
桌上都放有七味唐辛子粉可供調味使用。
涼拌毛豆是招待的小菜，吃起來沒什麼麼特別，就很一般
純粹拿來打發時間的，沒看錯...因為他們都現點現做，所以餐點上桌的時間都比較久
有涼拌毛豆邊嗑邊等待似乎還好一點，不會覺得坐著乾等太無聊。
點菜時，小姐馬上就送上熱茶，真的很燙喔，不過茶香濃厚，杯底還有茶葉咧！
定食附的沙拉，我是一個不愛吃沙拉的人，這次卻破例吃光了
本來想說有我愛的馬鈴薯尼就80分了，這樣好像很敷衍吼....
認真品嚐後，發現和風醬汁真的無敵美味，完全對我的味蕾
沙拉使用的不是一般常見的的千島醬，本來擔心和風醬汁常常都讓我失望
他們的和風醬汁算比較清爽的口味，輕輕拌勻蔬菜後，讓醬汁本身帶點恬淡的鹹味綜合
還能巧妙的襯出蔬菜原有的清甜爽口感，真的很開胃，我自己已超愛的。
阿仔點的鰻魚飯定食，單價＄150元，用超大的陶碗呈裝。
這鰻魚光看大小跟賣相哪還需要比阿，鐵贏了某家只有很虛兩片的鰻魚飯(菸)
鰻魚烤得顏色深一些，不過光聞那味道就超滿足的
不愛吃魚的我，勉強吃了一口，本來已經預估要演李組長了XDDDDDDD
沒想到霎時間猶如電光火石般，那口鰻魚真讓我覺得想連聲讚好阿！
鰻魚的火侯跟香味的表現都有在水準之上，而且吃來沒有我厭惡的魚腥味
鰻魚皮不僅Q嫩，就連魚肉吃來都覺得有入口即化的綿密口感，油脂也不會過於肥膩
帶點微甜口感的醬汁配著飯吃更是下飯，香氣十足的大塊鰻魚吃來爽度就令人滿足阿！
炸蝦天婦羅，單價＄100元，一份兩隻
一上桌就讓我好失望喔，炸蝦那ㄟ這小隻XDDDDDDDD
內容物除了兩隻炸蝦外，還有炸地瓜兩片、炸芋頭片兩片跟炸香菇
注意看炸蝦就知道為何我很失望了，吼..真的是我吃過有始以來最小最瘦弱的炸蝦耶(菸)
沒有使用過多的麵衣來炸，所以不會容易呈現膩口的口感
蝦子也算炸的頗酥脆，雖然蝦子真的很小隻，但其實吃起來很新鮮，蝦肉也很有彈性
雖然我還是覺的這盤炸蝦很虛啦，價錢感覺有點不成正比耶。
我點的日式燒腿飯，單價＄160元，差點等到花兒都謝了才上桌(誤)
因為雞腿是現烤的，所以可能需要多點耐心等候喔
這燒雞腿一上桌就是那麼誘人的表現，光看那雞腿外皮烤的微乾赤又帶點脆皮的色澤
就差點流口水阿！！！
雞腿肉經燒烤後，只簡單的在上頭灑一點胡椒鹽，另有附上一小片檸檬提味
燒腿肉的肉質每一口都頗嫩口，薄嫩的雞腿外皮裡都包覆著豐富多汁的口感
唯一的缺點就是胡椒鹽灑太多，整個太過鹹了一點甚是可惜阿！
附得白飯也都有灑上飯鬆調味，鹹香的味道很容易一口接一口
燒雞腿那麼有份量，以這樣一份套餐定食賣＄160元我覺得很划算！
定食附得味噌湯，喝起來味增的味道很濃郁，不會過鹹，味道很夠
放了不少洋蔥卻不會衝突又搶戲，我還蠻喜歡這個湯品。
這是北七安娜點的鮭魚跟海鱱生魚片，我不吃生魚片
不過據她說吃起來還蠻新鮮的，被雷到的請找安娜(哼！馬上報你來厝吃飯的仇)。XDDDDD
這是他家北七掰咖點的曼魚親子丼，單價＄160元
看起來很像很好吃耶，尤其那吹彈可破的滑蛋看來就好美味。
搿咖說這碗表現不賴，聽他沒有嫌棄，整碗都快嗑光了，下次我來慫恿阿仔吃。
師父努力的在做靠腰姐要吃得握壽司，炙燒的當然要用噴槍略為烤熟一下
讓上頭的魚生的油脂能流入醋飯裡融合，不然香氣出不來。
這就是很愛靠腰的安娜點的牛肉炙燒握壽司跟鮭魚炙燒握壽司
一份都是兩個，壽司果然是吃炙燒的更顯美味度。
牛肉炙燒壽司，師父掌握的溫度很剛好，外層略為熟透的的牛肉
看那紅嫩嫩的牛肉油花都出來了，應該很鮮甜腴美，果然安娜吃完也說好吃。
這是鮭魚握壽司，雖然看來鮭魚的肉質細嫩，不過鮭魚好像太熟了些
所以北七夫妻們一致覺得牛肉的好吃許多。
酒足飯飽後店家還有送上水果，西瓜雖然很甜，但我也飽的吃不下都給阿仔吃。
青木屋的名片。
青木屋此行果然沒讓我們大失所望吃得很滿足阿
但我私心的認為餐點種類少了點，餐點種類若能多增加些更好阿
價格非常經濟實惠，已居酒屋來說堪稱平價
店家的服務也親切有禮，重點是餐點的表現都還有在水準上
我想這又是一家會名列在我們的晚餐外食名單中的小店之一。
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