→ bbcattw:上次同事離職就是去大漁聚, 差到所有去的人都說不會再去 06/05 02:34
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1B_A_v1q ]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 大漁100鮮魚居酒屋
時間: Wed May 26 13:21:59 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：大漁100鮮魚居酒屋
地 址：高雄市三民區明誠一路500號
電 話：07-310-9387 310-7937
營業時間：PM17：00-AM02：00
價位範圍(每人)：100元起
鄰近捷運站：
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心得：
網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21230587
每次經過明誠路的大漁熱炒前，都覺得生意怎麼能好成這樣
幾乎天天都高朋滿座的情形，不過礙於我跟阿仔兩個人吃熱炒一點都"唔愧活"
所以某天跟阿仔在逛隔壁的黃昏市場買水果時，忍不住手機拿起來一撥
黑拉..接通後又是安娜夫妻，再威脅利誘下，我們的晚餐就是大漁熱炒(得逞)。
看著店招不停閃著「熱炒100」的霓虹燈箱，就是讓我踏近來的主因阿！
生意好到還要排隊叫號，騎樓都坐滿人，堪稱人聲鼎沸阿
不過也沒等多久，大約10來分左右就輪到我們了。
不論室內外都坐滿客人，坐在半露天的座位裡不會太悶熱
店家有在上頭做灑水的設計，所以能夠降溫
所以照片看來有些霧氣感很重的樣子
不過我們是都還蠻不喜歡的，畢竟正在用餐中
水一直噴灑到餐點上感覺有那麼點冏！！！
我們坐的位置旁邊不遠就是生猛海鮮展示區，不過不曉得能不能自己挑啦
難怪看安娜站在那佇足些時間，在認親戚吧(誤)
這個蛤蜊也太大了吧，大到某人很給搿的硬要秀出她的手來比對
心機真重，明明就是想秀你的美甲(菸)。
火紅的菜單，乍看單價很便宜"龍總100" ，但是注意一看
菜單上還是有點小小陷阱，雖然單價＄100元菜色不少
但是其中不少菜色是＄150或＄180的價格，湯品類跟鍋類的單價還要高一些。
桌上都已預先擺放好餐具準備著。
鳳梨蝦球，單價＄180元，早就想到這道菜色絕不可能"幾百摳"
不過現場人妻都愛蝦球阿，豁出去給他來個一盤XDDDDD
最先上桌的鳳梨蝦球，份量有10顆，還好沒很虛的數量
不過第一口咬下剛炸好的蝦球時，上面那句話收回，真的很虛阿！！
蝦球的外皮裹太多炸，所以口感一點都不酥脆，還略有冷硬的FU
幸好裡頭看來營養不良的蝦子，吃起來還帶有點鮮甜彈牙的口感
不過吃完真的很空虛，瑞豐夜市的＄60元的蝦球就打敗他們了
不用花"擠巴伯"來特地體驗空虛的滋味啦！
椒鹽龍珠，單價＄150元，賣相不差，感覺比我想像中的豐盛些
因為有加上蔥酥所以味道很香很吸引人，椒鹽味道十足
吃起來酥脆有嚼勁，麵衣又不會太厚，火侯掌握的也好
很下飯或當下酒菜，也是我當天最愛的一道菜。
客家小炒，單價＄100元，這道菜不用說一定下飯
有放蒜頭去爆香所以一上桌就香氣四溢，裡頭的瘦肉不肥膩炒的鹹香
不過魷魚吃起來過於潤口些，雖然有魷魚的濃郁芳香，但少了彈牙的口感。
糖醋魚片，單價＄100元，看起來還有七八塊的份量
我很喜歡吃酸酸甜甜的糖醋料理，雖然大漁的糖醋醬吃起來我覺得太稠些
不過大抵上來說味道不算太差，而且魚片肉吃起來很軟嫩又綿密
所以加上糖醋的味道，也算是下飯的一道菜色之一。
蔥爆牛肉，單價＄100元，單看畫面總覺得蔥>牛肉??
炒的火比較過頭了，所以吃起來感覺牛肉沒有我想像中的軟嫩
就還蠻一般的，配飯吃不會太鹹啦，但是就沒多出色。
雖然大漁熱炒不算非常精緻，但是三五好友來熱炒店聊聊天邊吃飯還算ok
重點價格還算實惠啦，平均分攤下來，我們一對夫妻才出三百多塊，蠻便宜的
下次再試看看安娜推薦的阿鳳海產熱炒看看，至於某人說的木屋..哼！慢慢等。
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