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上星期六阿仔加班去,下班後約了安娜逛瑞豐夜市去
因為又過了一個月的分水嶺了,這個月的零用錢又是一個嶄新的開始,哈哈
本來要悠閒逛逛的,誰料到我們剛吃了個鳳梨蝦球,正坐下來做彩繪指甲時
阿仔就來電說殺回家了要我幫他打包晚餐回家孝敬他,真的有揍他的衝動。
這攤鳳梨蝦球應該是靠近忽必烈蒙古烤肉那排,所以人潮真的無敵洶湧阿
整個走道都是滿滿的人,尤其人擠人的,遇到排隊的攤子更擁擠到不像話
本來我們想吃一攤新的烤雞腿肉,但人實在排太多了而放棄
走到賣鳳梨蝦球時,一個眼神交會,就是這攤了,誰叫我們對蝦球都很愛。
鳳梨蝦球共有原味、橙汁、藍莓、芥末、梅子醬、綜合六種醬料可以選擇
一份單價$60元,攤子上有點餐單,
寫好後把下面的號碼連撕掉保留,等候叫號即可。
我跟安娜各叫了一份蝦球,分別是橙汁口味跟梅子醬口味的,
沒等候太久就拿到現炸好的。
這個是我的橙汁蝦球,第一眼就被蝦球上豪氣的醬料給震撼,
每粒都像黃澄澄的寶石般閃耀
只能說老闆也太誠意了吧,醬料一點都不小氣,但是請記住這不一定是好事!
首先先承認自己太北七了,拿到後忘了這現炸的,咬了很大一口
燙呼呼的蝦球差點從我嘴裡滾下來,
這是錯誤示範,千萬別學,不然請記吹一下再吃
入口第一口後我馬上臉都皺起來了,夭壽喔!真的有夠酸的
沒錯,橙汁醬汁酸到我的臉都紐曲了,第一顆蝦球真的囫圇吞棗的就吃完了
但感受到的除了酸還是酸,請原諒我當下先忙著演李組長,忘了仔細品嚐味道
再吃一顆,橙汁還是有夠酸,連安娜吃了都覺得酸阿!
老實說雖是現炸的,但蝦球一點都不覺得油膩喔,外層裹粉不厚重
渾圓飽滿的蝦子夠肥美,肉質又夠鮮甜有彈性,撇開醬汁來說,蝦球表現亮眼。
安娜點的梅子醬蝦球,被橙汁震撼到,接著入口的梅子醬根本不算什麼了
雖然醬汁口感沒那麼酸,但梅子醬的味道太過人工,一點都不似梅子醬的清香
雖然他們家的蝦球跟醬汁好像不怎麼搭嘎,蝦球單打獨鬥下依然表現的很好
起碼肉質實在,鮮嫩中帶點脆脆的感覺,趁熱吃實在不賴,建議原味就好了。
這是鳳梨蝦球的名片,跟隔壁攤的月亮蝦餅是同一間沒錯
這家月亮蝦餅早期常吃,自從吃過11排的對面那家後,
完全沒再來買過他們的蝦餅
SO...大家可以都去吃看看吧!比較看看啦!
為了應付阿仔的晚餐催魂鈴聲,只買了壽司的我,回家鐵定會被青
所以只好買阿仔很愛吃的這攤豆乳雞應付應付他囉!(菸)
阿仔超愛吃豆乳雞的,在岡山曾連續快一個月每星期都去夜市買豆乳雞撲空
所以搬來北高後這攤已經光顧N次了,可見他真的很愛吃豆乳雞阿!
除了賣豆乳雞外,還有賣豆乳雞翅、豆乳雞脖子、豆乳七里香等
豆乳雞丁有分大/100元、中/50元、小/30元的價格,豆乳雞翅則是三支$50元
要加辣都要事先跟店家告知,攤子生意還蠻好的。
買了三支豆乳雞翅跟中份的豆乳雞丁,這樣剛好$100元。
買的時候剛好起鍋,所以回到家時候豆乳雞丁還熱呼呼的
這樣一袋快滿出來的模樣還算實惠,份量還不少。
基本上懶得啃雞翅骨頭的我,對這種雞丁肉比較有興趣
他們家的豆乳雞肉外皮炸的薄而酥脆,豆乳香氣有自然入味
吃起來肉質香嫩多汁,不會有奇怪的臭油膩味。
這個豆乳雞翅外皮包裹著酥脆的外表,看起來油油亮亮的色澤很就很吸引人
外皮吃起來偏薄,咀嚼在口裡,酥脆的卡滋卡滋聲格外清晰。
雞肉有多軟嫩多汁呢?看這咬開來的模樣
裡面還有肉汁四逸,雞肉彈性十足,帶有鹹香又鹹甜的好味道
真的不用加胡椒就很夠味道了,比起有些不夠味道的真的贏太多了
不過建議炸好時趁熱熱的時候吃,不然冷掉味道會差一些。
這攤豆乳雞在夜市橫的最後一排,若由夜市後入口進來直走就會到
旁邊好像是賣冷飲的跟鞋子小攤吧,其實不難找啦
夜市前面在櫥窗滷味旁也有一攤豆乳雞,這家我也買過
兩家比較後,我個人喜愛後面這攤的味道,買了幾次都還蠻一致的好吃。
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◆ From: 111.254.196.250
餐廳名稱:高雄-瑞豐夜市鳳梨蝦球&豆乳雞
地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)高雄市左營區裕誠路和南屏路口
電話:鳳梨蝦球電話:0952-780988
營業時間:每週二、四、五、六、日
每人平均價位:
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:
官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者直接刪文不另通知)
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