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作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 塔庫先生的丼飯
時間: Sat Dec 25 15:48:18 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2010/12
餐廳名稱：塔庫先生的丼飯
地 址：高雄市左營區富民路197號
電 話：07-550-6590
營業時間：AM11：30-PM14：00 PM17：30-21：00
價位範圍(每人)：89-149
鄰近捷運站：
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心得：
網誌心得無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21292145
上次經過富民路，眼尖的發現塔庫先生在這裡開了新店
不過礙於剛吃飽飯，所以只好含淚揮別阿
某天下班阿仔又靠腰時，火速拉了阿仔往塔庫先生這裡衝。
到達現場後才發現這家塔庫先生專賣丼飯
非常不愛吃丼飯的阿仔，一定覺得這一切都是我的陰謀(攤手)
反正人都來了，哪會讓你走掉。 ╮(′～‵〞)╭
一樓室內用餐空間約有六桌的座位，整體看來空間明亮不擁擠
牆上掛了不少招牌餐點的海報，每一張海報看來都好好吃喔。
店內有提供冰紅茶跟熱麥茶兩種飲料，可以無限暢飲
不過紅茶喝來有點淡而無味，果然是要走解膩路線的。XD
菜單一打開發現幾乎只賣蓋飯跟烏龍麵的餐點
平均單價從＄89元-＄149元不等，定價比起河堤店的塔庫先生更是便宜
一整個走低價位取勝，不過為一缺點就是餐點種類不夠多
大約只有12項餐點可供選擇，看來太過單調些。
點餐單填好後直接到櫃台結帳即可。
鰻魚丼，單價＄149元，都有另附上小菜-牛蒡絲，跟味增湯一碗。
鰻魚很大一塊，絕對不是某家那種兩口就吃完的詐騙份量
鰻魚上灑了不少的白芝麻，連同醬汁都透著閃亮亮的光澤感。
鰻魚的肉質非常鮮嫩，肥美軟嫩有著入口即化的好滋味
剌也不多，連討厭吃鰻魚的我都忍不住一直偷吃阿仔的鰻魚
醬汁濃郁且鹹度適中，整體甜甜鹹鹹的味道透到底下的白米飯更是好吃。
雪花牛排丼，單價＄109元，丼飯的份量看來不算少
小菜吃來普通，味增湯裡面放了不少碎魚肉，不過湯的口感稍稍詭異
說鹹不鹹，還在皺眉頭間又感覺嚐來帶點人工的甜味，不是很理想。
光看那雪花牛肉片油脂分佈如此均勻的模樣
看來應該不會太難吃，第一關已經安全SAFE。
丼飯上頭滿滿的洋蔥搭上半生熟的蛋液，一起入口味道恰到好處
甜美的洋蔥味跟調配得宜的醬汁更是大大的提升豐富的味蕾
丼飯上的醬汁偏甜，但不會覺得吃來很死鹹，入味又清爽。
雪花牛肉片吃來軟嫩中帶點肥滋滋的滑順口感
不僅不油膩，肉片薄透卻依然多汁香甜，算是沒讓人失望。
卡滋豬排，單價＄70元，另外單點的
豬排看來份量普通，唉！光看色澤就預感不會多好吃了。
豬排咬起來麵衣不厚但也不酥脆，因為外層麵衣跟肉是分離的
可能他們真的很不熟吧，所以一碰上就趕緊假裝不熟(誤)
肉質吃起來較乾澀，整個咬起來口感很柴
想說沾點隨盤附得醬料，起料一整個死鹹，非常的不優阿
一整個讓人覺得這隻豬生前缺乏運動阿！XD
塔庫先生的丼飯平價又讓人滿意，當然，我是說撇除那隻不識相的豬
下次再拉阿仔來吃看看他們的照燒雞腿丼，圖片看來很吸引人呢
若想要吃更多選擇的餐點，建議到河堤社區的塔庫先生和食工坊去會更優。
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