※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1EbGjH4S ]
作者: tactac38 (可以不北七嗎XD) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 泰山豬牛羊肉火鍋
時間: Wed Oct 12 11:36:47 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：100年10月
餐廳名稱：泰山豬牛羊肉火鍋
地 址：高雄市苓雅區興中一路373號
電 話：07-333-9214
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
☆網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21326070
雙十節的連續假期休的超爽，懶得跟人出門人擠人
不過既然沒出門溜達，所以我就決定要出門吃個壽司賀賀雙十佳節
嘿，沒錯，就是要吃壽司阿，我知道，你要說標題是揮戈對吧
就是不知道為什麼沿途過了橋，阿仔都開到泰山沙茶爐門口來了！
嗚....那說好的壽司咧，為什麼變成揮戈了呢，還我壽司來阿！〒△〒
泰山的用餐空間蠻小蠻擁擠的，加上二樓應該不超過十桌吧
但是生意真的好到爆，幾乎都是客滿的狀態。
很幸運的二樓剛好還有一桌兩人桌，所以火速叫阿仔去停車
二樓也才五桌的空間，不過比起擁擠不堪的一樓算好一些了。
菜單，基本上煮火鍋該有的品項都有，泰山的定價確實也比其他家便宜
但最重要的是，這裡點菜可以點半份的耶(花枝漿、魷魚除外) \(￣▽￣)/
有沒那大心阿，這對我們這種只有小兩口來用餐的多方便阿
不用擔心點了整份一大盤吃不完，可以來個半份半份的點，又能點的多。
服務人員很快的就把土雞蛋跟沙茶醬送上桌
蔥薑蒜、辣椒等佐料也沒少，而且不夠還能跟服務人員再要。
泰山的沙茶醬也是自製的，一樣帶有些微的淡淡花生香氣
口感沒那麼辛辣，不過還是一樣能感受到那扁魚炒過隱隱飄香。
看阿仔多驚訝，停好車進來一就座
桌上已有滿滿的菜，我果然真是不可多得的好老婆阿(挺)。 （￣︶￣）
畫面很不酥服吼....我知道，大家忍著點
把畫面看著肉片別看阿仔，就會比較好過！XD
手工燕餃跟手工魚餃，都是各半份，單價＄60元/份
一端上桌，都幫客人直接把料下到鍋裡了。
喜歡他們家的手工燕餃，口感紮實度夠又新鮮，皮又薄又好吃
至於手工魚餃就沒那麼推了，我跟阿仔都覺得內餡有股味道稍嫌搶戲。
牛肉，單價＄150元，每片肉都很大一片的佔滿盤子。
今天要來揭露很長的真相！ >/////<
你看....泰山的肉片真的很長吼！！！XDDDDD
阿仔迷之音：甲個揮戈你都能比長短，等等我就伸出.......手臂來喔(誤)！
看得出牛肉上有足夠的油花，輕輕涮一下就熟了，油脂
更別說那麼大一片的的牛肉卻一點都不韌，反而越發鮮嫩
而且不小心把肉放在鍋裡煮太久，撈起來吃肉也不會顯老。
鴨腸，單價＄50元半份，吃火鍋必點的阿！
豬心，單價＄75元半份，就算半份也是裝滿一小盤的份量。
豬心稍稍穿燙過就能吃了，脆脆的很Q彈。
泰山的湯頭一樣是用扁魚一起熬煮過的，雖然很香但喝不到湯的清甜味
我始終覺得跟味味香、天天、勝味比起來，還是勝味甜美湯頭拔得頭籌
我個人還是最愛勝味的湯頭阿，不過阿仔那隻揮戈控卻超愛泰山的
看來冬天還沒到，但揮戈這條不歸路已經開始.......
泰山的沙茶爐比起鹽埕區那三家沙茶爐老店，C/P值真的是破表的高阿
讓阿仔吃得爽快就算了，還狂ㄜ樂的說下次要常過橋來吃
真是里嗎好阿，平常過橋都諸多藉口嫌遠嫌麻煩
說到過橋甲揮戈這件事，過橋突然就變成超easy了耶
冬天才剛到耶，惡夢...惡夢...惡夢阿！！！
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