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作者: tactac38 (可以不北七嗎XD) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 大手町日式料理
時間: Sat Aug 27 17:48:29 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2011年/6月
餐廳名稱：大手町日式料理
地 址：高雄市大順三路72號
電 話：07-715-2272
營業時間：AM11：00~PM14：00 PM17：00~PM21：00
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21322771
這是一篇拖稿拖了很久，都幾乎忘記它存在的食記XD
我跟阿仔為了把團購票卷用掉，專程跑到環球去看玩命關頭5
想到以前跟阿仔到環球看電影時，都去附近的淺草用餐
這次突然想說換嚐試看看別家，剛好想起鄉民很推的大手町日式料理。
室內有個半開放的長形料理台，一樓的座位也比較少。
我們直接被帶位到二樓，生意超好，喧嘩嬉鬧聲吵的像菜市場
樓上客人幾乎滿座，所以我們被帶位到包廂和式區。
和式裡分成兩區位置，不過進來後，比起剛剛確實安靜許多
而且位置也比較不擁擠，冷氣又超強的，真是慶幸阿！
菜單厚厚一本，但目測這菜單有點年代了(誤)
提供的餐點選擇繁多，基本上日本料理看的到的範圍都有
從壽司、揚物、手捲、生魚片、飯麵、定食、烤物、熱炒等一應俱全。
我跟阿仔看了許久後，決定點一個梅定食跟一個豬排蓋飯
梅定食含前菜、生魚片、手捲、壽司、炸類、烤類、蒸蛋、菊揚、味增湯、甜點。
一就座，會馬上送上熱茶跟毛豆，雖然生意很好但還蠻有效率的。
看阿仔那若有所思的表情，一定在思考這麼多怎麼解決吧
還好了米雞不是當假的，吃完這餐連等等看電影的爆米花都能省了！XD
日式豬排飯，單價＄100元
記得不少食記都說不錯吃，所以另點了一份主食
來的時候才發現其實就是豬排蓋飯阿！
雖然炸豬排滿滿的蓋在飯上，讓份量看起來挺可觀的
不過一咬就覺得豬排肉略為乾柴，少了點豐盈的肉汁
讓我好失望，這隻豬嚴重缺乏運動吧(誤)。
手卷，我回神時已經整捲被阿仔吃掉了(丟筆) ╰(‵皿′＊)╯，去問他啦！(喂～)
前菜是涼拌海菜、佃煮黑豆、蝦卵寒天條
味道就.....恩，一般到處可見的那種，我們就跳到下一個畫面吧！XD
壽司則是太捲跟豆皮壽司各一，入口不會太鬆散，但不出色。
炸香菇丸，吃起來像是香菇包肉一起裹粉下去炸的
吃起來沒厚重粉粉的怪味，而且咬起來很精實
非常討厭香菇味道的我，意外覺得蠻好吃的耶。
綜合生魚片，梅定食的內容物有旗魚、鮪魚、?魚、魚蛋(記憶久遠已遺忘)XD
終於知道生魚片為什麼是大手町的招牌，每一片都切的超厚阿！
阿仔吃生魚片吃的超爽的，片片厚實入口的滋味就是不一樣
記得他有特別誇過旗魚的品質很不賴，又夠新鮮。
味增湯，真的很普通。
豬排蓋飯附的小蒸蛋，非常簡單，就是蒸蛋，沒加任何料
至於定食附的蒸蛋，內容物就豐盛多了，但兩者的口感都一般般阿！
炸蝦天婦羅，有青椒、茄子、地瓜。
蝦子口感鮮甜，麵衣不會太厚重，咬起來還挺脆的
吃起來卡滋卡滋聲作響，麵衣的比例跟火侯算抓得很適中。
燒烤秋刀，味道很香，原本該很腥臊的魚腥味隱約沒什麼感覺
超討厭吃魚的我都破例多吃了好幾口，肉質新鮮沒話說。
雖然很多人都推大手町平價美味，但乍看到菜單時
我承認我看到價位時，真的覺得沒FU到一絲絲平價的感覺阿
當然，若是要拿來跟近來流行的日式創意料裡比較，是有算平價啦
我覺得整體口味還是融合了台式口感，精緻度稍嫌不足
不過整體的餐點沒有想像中出色跟美味，平平開錢應該會有其他更好的選擇。
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