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作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 公主巧廚二訪
時間: Wed Jan 26 17:20:27 2011
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2011年/1月
餐廳名稱：公主巧廚
地 址：高雄市新興區信守街112號
電 話：07-222-5518
營業時間：AM 10:00~PM 9:00
價位範圍(每人)：＄50元～＄390元不等
鄰近捷運站：
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心得：
網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21297985
上次對公主巧廚的印象大好，尤其是好吃的脆薯阿
所以看到團購推出公主巧廚優惠，等我回神時已經看到出現購買成功XD
不過這間需要過橋，所以只好一直被我默默的遺忘
上星期六終於找到時間，下班火速就衝來吃。
餐廳室內就讓我偷懶用上次的就好。
不知道是不是店家有接團購的關係，這時段難得有滿滿的用餐人潮耶。
是說中間的手工吐司超好吃的，這次用餐後又買了紫米葡萄的口味。
脆薯，依然是如此美味，直接舉牌給它吉霸分
果然是好薯條阿！能構成讓我魂牽夢繫的薯條果然不簡單。
用著好火侯呈現出的酥脆外皮，搭上馬鈴薯鬆軟的口感
不用說，我吃完這盤就飽了，靠.....我真的有告了米耶！XD
炸洋蔥圈，本來怕團購套餐吃不飽點的，沒想到後來吃得超撐的
洋蔥圈熱燙的時候入口，環繞的細微洋蔥香氣溢滿口中
不過可惜我後面就陣亡了，只好整盤推給阿仔。
冷飲選的是冰紅茶跟冰鮮奶茶，鮮奶茶則是補差價＄10元更換的
早知道就不換了，鮮奶茶貌似合格，但說奶香沒奶香，說茶香又少了茶香
一整個喝了都不會滿足，害我還偷喝阿仔的紅茶還好一點。
韓式泡菜鮮蔬鍋巴飯，單價＄135元
除了石鍋拌飯外，還有附上一個湯品，湯品的味道還不錯喝。
石鍋拌飯比想像中的好吃，本來想說搭配的餐點沒的選，應該不怎麼樣
拌均勻後的顧不了熱燙就送入嘴，雖然差點燙到
不過味道真的有讓我驚豔，雖然不似正統的韓式味道
但味道協調，不會有過重又嗆的口感很剛好。
完美的鍋巴焦香味滿滿的瀰漫在嘴裡，每一口香脆的滋味都能感受到
果然石鍋拌飯還是要吃得到脆鍋巴才過癮阿。
壽喜燒牛肉鍋，單價＄220元
不用說，我怎麼會敢跟阿仔爭呢，舉凡"揮戈"都是算他的。╮(╯_╰)╭
菜盤也是該有的都有，還有上次讓我念念不忘的手打魚漿一管。
牛肉肉盤共有欺騙七片的份量，不算太少拉
至少比上次來吃時，小軒點的肉好多了，果然老闆有掛保證會改進
真的是有說到算到，上次的就當真的是欺騙小軒好了(誤)。
肉片其實很大一片，肉的口感比較厚實一些
沒什麼油花，算是比較結實有嚼勁的口感
不像有些肉片吃起來忽忽或者很像拼裝肉片的水準。
說真的，這個根本不是我們想像中的壽喜燒鍋阿，雖然這對阿仔沒差
吃起來就像一般的小火鍋樣，不像壽喜燒的肉片還能涮一下蛋液過個癮
不過湯頭味道很足夠，也不會過死鹹
感覺就像味道重一點的高湯，喝起來很溫潤
讓我心裡默默的從這什麼鬼壽喜燒阿，慢慢的轉變成多喝好幾口。XD
甜品是很像檸檬愛玉的甜湯，不太甜也蠻清爽的
可惜我不是很愛這種，老郎仔很捧場的喝光光。
難得過了橋的說，本來想說團購餐點萬一吃不飽的話
要凹阿仔帶我去六合夜市續攤的，But...我們倆個都撐著顆肚子離開
所以說好的六合夜市頓時化成一抹雲煙，果然繁華隆係夢阿～
不過是說兩次到公主巧廚的用餐都還挺滿意的
也沒因為接了團購大量的客戶，有讓餐點水準變質的情形發生
應該會再繼續第三次..第四次....第N次的上門吧！
吼～對吧？對吧？
阿仔迷之音：你近來過橋的次數已透支到2012年了，來世再說吧(菸)！
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