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作者: tactac38 (可以不北七嗎XD) 看板: PingTung
標題: [食記] 心之和烘焙屋
時間: Sat Mar 16 14:52:55 2013
心之和烘焙屋：
電話：08-789-7322
地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
營業時間：11:00-20:00(下午茶供應時間為13:00-19:00)星期一公休
店家不提供定位服務
消費時間 : 101年10月
☆網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21340853
去年生日之旅從墾丁回程，我跟99在車上睡的天昏地暗的
等到阿仔叫醒我們母子倆時，我一下車已經是在心之和門口的停車場了
雖然我曾在阿仔面前誇讚過這家的起司蛋糕很美味，他老大爺卻一副沒興趣
But....這傢伙自從看了食尚玩家介紹後，才想到要來吃看看的
每次都是電視雜誌介紹了才想來，不然老婆說要吃得時候都當是屁！ (︶︿︶)
心之和外頭就有整片的停車場。
心之和的環境，據說是老闆把自己的透天住家改建成的
說實在心之和的位置還蠻偏僻的，位在很不熱鬧的地方
不過佔地那麼大的庭園咖啡館，確實在市區光是租金就很驚人，也難怪拉！ ╮(′～‵〞
)╭
店家除了內用外帶，也另提供有黑貓宅配服務喔。
蛋糕櫃裡的各式派、蛋糕跟甜點看來好好吃，根本是通通都在跟我招手嘛。
其實會知道這家，是上次同事買了心之和的香橙乳酪蛋糕到辦公室
我有幸吃到一小塊後，連本身不愛起司蛋糕的我都覺得好吃的不得了\(￣▽￣)/
簡直是驚為天人阿，發誓一定要再吃到為止。
點完餐點後，會拿到號碼牌，這時候就代表你要..............
出去外面搶找位置了，然後就靜心等候餐點的送來。
這邊可沒有什麼室內用餐區的，全都是在外面這片綠意盎然的戶外庭園裡。
戶外座位其實不算少，但美食總是會吸引更多的觀光客前來
所以假日來的時候，總是難免會小等一下。
其實當天坐在戶外徐徐的風迎面吹來，真的沒想像中的悶熱
所以吃著蛋糕悠閒地下午茶，倒也蠻愜意的就是。
這次共點了蔓越莓起司蛋糕、生巧克力派、焦糖烤布蕾、水果茶。
水果茶，單價＄100元，至少還蠻大壺的
看不少桌都有點，還好沒踩雷
百香果跟金桔的酸甜的滋味搭上濃郁的起司蛋糕，至少不覺的一路甜到底。
焦糖烤布蕾，單價＄80元
烤布蕾的尺寸比起坊間咖啡館，好像就是足感心的稍稍大了一點的SIZE阿。
把上層烤的焦焦用湯匙輕輕敲破後，就能聞到香甜的奶蛋香
可惜入口後就覺得味道過於甜膩了點，而且比起招牌的起司蛋糕相形遜色。
蔓越莓起司蛋糕，單價......忘了(￣□￣|||)
上方有著滿滿的蔓越莓跟核果仁點綴，讓小小一片乳白色起司蛋糕更顯出色
趕忙嚐上一口，那日夜懷念的濃郁起司香氣一如回憶中的湧了上來阿！
上頭微微酸甜的蔓越莓適度中和了蛋糕的甜膩，更增添清爽口感
起司醇厚的香氣跟底層那香鹹的消化餅在咀嚼之中，讓層次都豐富起來。
生巧克力派，單價＄140元
鬆軟醇厚的口感，卻少了點微苦的巧克力味
雖然跟我想像中的巧克力味到有點落差，我吃起來卻不感甜膩 。
這99少爺天生就是一附貪吃的模樣，聯他老北都沒眼看了。XD
這位阿仔先生吃完還不滿足，還要外帶回家慢慢耗勾.......嘖！
阿仔這次對心之和的整體印象大好，所以從那次後一直吵著要再來吃蛋糕
也不想想當初一開始，是誰不當一回兒事的，嘖.........
所以我就又負起外交大臣的責任，約了一狗票朋友再來去心之和報到了。
溫馨提示：吃起司會氣死？怕現場太多人吃不到，那就早點去唄。XD
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※ 轉錄者: tactac38 (122.117.206.138), 時間: 03/16/2013 14:53:15
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