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作者: tactac38 (可以不北七嗎XD) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] Porco Café豬仔小廚
時間: Wed Aug 15 12:43:48 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：101年08月
餐廳名稱：Porco Café豬仔小廚
地 址：高雄市前金區自強一路96巷28號 (台大補習班後面的巷子裡)
電 話：07-215-8727
營業時間：PM12：00～PM21：00週三～週日(週一週二公休)
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
☆網誌心得圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21337091
蜜糖吐司在台灣已經席捲一段風潮，由北到南的咖啡館幾乎不來上一個就輸了
而我算是慢了很多拍，最近才開始喜歡上蜜糖吐司
所以近期如果有看到人家推薦的蜜糖吐司店家，都會默默收到口袋清單
等著有天阿仔有勇氣過橋載我去吃，那口袋清單就能重見天日了
所以今年普渡前重見天日的，就是壓在口袋清單很久都長塵的-豬仔小廚。XD
豬仔小廚的位置我個人覺得挺詭異的，在一條沒什麼人會注意到的幽靜巷內
就是那種開過絕對只會路過，但不會特別彎進去的巷弄內
至少已我這種路癡，若沒隨身攜帶老郎牌GPS我是鐵定找不到在哪的
若說是台大補習班後面的巷子裡，這樣或許還好找一點。
我們到達時，距離營業時間還有五分，所以大門還是深鎖的
在外頭小小滑了一下手機後，店家就開門營業了，還算蠻準時的。
推開大門後，裡面歐風鄉村風格的小巧空間立現在眼前
雖然是溫馨舒適的空間，但室內真的不大。
除了左手邊的大吧台櫃台，右手邊只有三桌四人座的座位
而且假日不開放定位，擔心客滿沒位置的我們才會一開店就衝來
二樓我就不清楚了，因為我搿咖未痊癒不太愛上下樓梯，所以直接省略了。
店裡到處擺滿了如同店名的小豬公仔或布偶擺飾。
連杯墊都是好可愛的小豬杯墊。
MENU打開，前面有一些繁瑣的店家規定，看來有點鳥毛嚴謹XD
大部分都是輕食高熱量類，除了飲品外還有蜜糖吐司、鬆餅、三明治等品項
雖然大多是午茶輕食類的餐點，但細看品項還是覺得根本是螞蟻的甜食天堂阿
低消有規定一人要點一杯飲料(不含餐點)，不過飲料單價不是百元起跳到還好。
PS.沒有低消的飲料限制，我跟阿仔也會一人點一杯飲料的，誰叫我們感情差(誤)
冰淇淋紅茶，單價＄70元，柚子冰茶，單價＄65元
冰淇淋紅茶有讓我小小失望，茶味不太濃厚
而且味道很淡也不甜，純粹靠上面那球冰淇淋撐場面
原本看來平凡的柚子冰茶，香甜柚子味遠遠還大勝我那杯。
濃情巧克力蜜糖丹麥雙厚片，單價＄240元
非常華麗的驚豔出場，讓阿仔這個老大郎都驚訝的合不上嘴
除了巧克力冰淇淋外，上面還有滿滿的卡式達奶油
店家以法芙娜巧克力、巧克力榛果餅、巧克力湯匙一併交奏出玩美的巧克力戀曲
光是用眼睛觀看，就覺得是一個甚為滿意的視覺饗宴了。
這裡的蜜糖吐司不是慣見的厚重方塊吐司磚，反而是把吐司分成上下兩層
正當我要下手切開時，老闆默默的出現，建議我們上層的吐司分到另個空盤食用
這樣不僅方便食用，也不會把吐司切的支離破碎的模樣。
兩層吐司卻有雙重滋味，上層是華麗的巧克力PARTY，下層則是淋上蜂蜜的原味
而且吐司用的還是顛覆傳統的丹麥吐司，店家的創意跟巧思果然令人佩服。
酥脆的丹麥吐司比起乾硬的吐司磚，吃起來就是特別不同凡響
丹麥吐司光看每一口掉下的窸窣的碎屑，就知道那種入喉散化開的滋味多棒
中間帶甜的蜂蜜獨具風味，讓蜜糖吐司鬆軟香甜加倍。
不論是把吐司切開沾巧克力冰淇淋吃，還是沾上香濃的卡士達醬
都是非常完美的搭配，不過我個人比較喜愛搭他們的卡士達醬一起食用
那淡淡微甜奶香不僅不噁心，還讓口感更增添一股層次，柔滑而不膩口阿
下一口再咬下酸的不可思議的覆盆子，我想所謂味覺的雲霄飛車莫過於此了！
好吃啊！！！我從沒吃過這麼好吃的蜜糖吐司阿～
塵世間再沒有形容詞可以形容它了！
為什麼？為什麼？為什麼？為什麼？
讓我吃到一盤這麼好吃的蜜糖吐司，如果我以後吃不到怎麼辦？！XDDDDDD
好吃到我們差點夫妻失和的搶食(喂～).........
霎那間就把檯面上的蜜糖吐司給完食了，真的是太滿足了
不過巧克力湯匙太珍貴了，我們還在猜拳看誰能擁有它(誤)！XDDD
豬仔小廚果然名不虛傳阿，蜜糖吐司好吃到讓人難以忘懷阿
完全打趴之前吃過的各家密糖吐司，終於瞭解網路上那麼多人推薦的原因
唉！ 只可惜這麼好吃的蜜糖吐司，等阿仔願意再過橋來吃得那天
我想應該也是.....................明年普渡才能再吃得到吧(誤)！
溫馨提示：這麼好吃的豬蜜糖吐司沒吃過，別說你吃過豬蜜糖吐司(誤)！XD
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※ 轉錄者: tactac38 (114.47.151.113), 時間: 08/15/2012 12:44:04
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