作者thymoma (123)
看板Food
標題Re: [食記]師大夜巿-三大日味屋
時間Mon Jul 3 00:57:56 2006
※ 引述《hsilin (◎合格祈願◎)》之銘言:
: 先前兩次非公休日的晚上去
: 都沒有開,還以為他倒了
: 昨天下午五點半左右正好到附近去,
: 想說去吃個散壽司好了。
: 打電話要預約,竟然說已經排到晚上十點半
: 真是太誇張了
: 所以最後還是沒有吃到散壽司
上星期三辦完泰簽,跟我家哈泥去師大找點好吃的,
便打電話給三妹先訂個位,沒想到兩星期的位子都滿了 冏rz
後來想說碰碰運氣還是往師大三大出發。
我們到達時約下午5:10,五個座位已有兩人,
問了三妹是否可以入座,但表明了我們沒訂位,
剛好,訂位的人無法到,我們便當場補進 XDDDDD
我們點了大海生魚片170,章魚醋80,還有散壽司200。
原本哈泥點的是海鮮丼,
但三妹好聰明XD 她猜我家哈泥可能受到料理東西軍的影響,
便主動說明他們家的海鮮丼是「熟的」,
另外介紹了散壽司,說這才是一堆生魚片蓋上的飯。
哈泥二話不說,就改成了點散壽司~
首先上場的是章魚醋,嗯,跟我想像的有點小落差,
雖然很開胃沒錯,但吃起來普普,章魚片切的很薄~
再來上場的是大海生魚片,有鮭魚.雪魚/鯧魚?(我亂猜的@@).鮪魚.鯛魚(的樣子)
蟹卵.海膽與兩蝦其及藍綠色的蛋蛋@o@
他們家的生魚片真的很新鮮!除了我不愛的蟹卵(我覺得像吃魚甘油,不喜歡那味道),
每一種食材都算是好吃!蝦很甜~~^^
生魚片當中,尤其是鮭魚跟白色的魚,(非常有味!很熟悉的味道,可能性鱈魚>鯧魚)
而海膽則是我家哈泥喜歡的,吃起來沒腥味,而且非常濃郁!讚!
但也許是一開始吃冷食吃太多,肚子有點受不了= =
終於等到散壽司上來了!他的份量算蠻大的,我一個女生也許會吃不完。
上頭的生魚材料很多,除了大海的蝦跟海膽沒有之外,其它都有。
還有「芥末章魚」(這個超超超超超下飯!!好吃!),
灑上海苔.還有一點芥末,再加上龍蝦沙拉(?)。
(後悔沒仔細看他們牆上的招牌,「芥末章魚」這人氣商品!)
但總體而言,我們覺得散壽司怪怪的。怪在哪兒呢!?
三大用的熱的飯,淋上一些醬油,但卻不怎麼有味兒;
因為我們以為會用醋飯,所以便把章魚醋的醋拿來加在飯裡,這樣比較好吃XD
結帳離開前,哈泥問了老闆,怎麼不用醋飯呢?
老闆說因為場地太小了,沒有地方拌飯跟放飯,哎,我覺得好可惜呀!
如果散壽司能夠用涼涼的醋飯,該有多好!!
在用餐期間,不時有客人來外帶,也問老闆跟三妹怎麼不換大一點的地方營業,
老闆表示,因為人手只有兩個,怕應付不來~
對了,沒有訂位但想嚐日本料理的同好們可以試試我們的方法,
五點一開業就先問問能否入座XD 這樣也不錯!!!!!
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◆ From: 140.119.150.2
推 DITA:沒錯 我吃到他的飯...還蠻想死的..... 07/03 12:45
推 WinterBear:照片拍的不錯XD 07/06 11:51