作者theticket ( N N  )
看板Food
標題[食記] 台中福華下午茶
時間Fri Feb 2 17:16:03 2007
餐廳名稱:台中福華下午茶
價位範圍(每人):450+10%
很多圖的網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/dodowa&article_id=5843201
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這次聖誕節因為要回家過
為了不讓可憐的哈逼過農曆聖誕節
所以回家前陪哈逼去吃個下午茶
從台北坐車到台中的時候已經是3點半了 只能吃到5點
好不悠閒喔 >"<
查了一下美樂琪廳的評價...結果真是令人...@ @|||
但是基於對墾丁福華下午茶的喜愛
以及衝著台中主廚有"藍帶廚藝學院烹飪點心雙證書"的頭銜(好長...)
我們還是決定一試^ ^"
(其實美樂琪廳會定期舉辦各國美食節 還蠻有名的
但我們去的時候 剛好前一天是奧地利美食節結束
西班牙美食節要一個星期後才開始...我們去的時候竟然是空檔期...= =)
一進去 覺得服務蠻普通的 應該要更好一點才對
我們的位置靠窗邊(訂位要求的) 可以看到高鐵經過耶!!!
冷盤區
冷盤區不外乎就是些煙燻肉類 三明治 壽司 開胃小盤....
還有生魚片 本來想拿鯛魚吃吃看 可是哈逼說看起來不新鮮 就沒吃了 >"<
生菜沙拉區
看起來都蠻新鮮的 不過種類有點少 有六種醬可以淋
我真的好愛苜宿芽跟玉米 >///< 前方有個小海老壽司 蠻好吃的 很香~
燒烤區
可以自己拿食材給師傅烤 不過大家好像都是拿烤好的
有馬鈴薯 茄子 雞肉串 魚下巴 牛小排羊小排...
我們只吃了馬鈴薯跟雞肉串 魚下巴有沒有吃阿...天阿忘了 >"<
很遜的偽海鮮煎餅
其實我不知道他到底是什麼啦 看起來很像海鮮煎餅 也很像大阪燒
吃起來真的是......都是麵粉 沒什麼料 味覺很廉價的一道................
中式美食區
這裡就是一些偏中式的料理 有炒飯 紅燒雞肉 豬排 燴牛肉 時蔬........
這一區的味道比較好
烤馬鈴薯很好吃 本身的甜味很棒 不用沾什麼調味料 但加一點鹽可以更提出它的甜味
雞肉串也不錯 只是我沒有很喜歡迷迭香的味道 海鮮煎餅就.........= =
然後第二盤中間的燴牛肉我超愛的!!!肉又大又後 嫩但是有彈性 好好吃 >///<
紅燒雞肉也很入味 肉質鮮嫩 炒飯其實福華的都還不錯吃 粒粒分明 入口飯香~
媽咪每次去墾丁福華就最喜歡她們的炒飯跟炒麵了
看起來很平凡的東西 其實才是真正的功力阿~
然後因為我很愛腰果 所以去沙拉區夾了一些來配 哈哈~!!
小火鍋&現煮區
就是自己夾配料給師傅煮 可以煮成小火鍋 或是麵類
我還吩咐師傅幫我加多一點蔥
結果真的加很多
我的是煮成泡菜火鍋喔~!泡菜的味道很棒耶~湯頭也很不賴
熱呼呼的好好吃 吃的很開心^ ^
接著有個亂七八糟區...
這一區真的很怪 有藥燉排骨 也有pasta...
所以我們都沒吃 = =|||
開胃小盤
鵝肝醬很好吃喔 鵝肝醬沒有腥味 很濃郁
搭配的很好 一口吃下去的感覺真棒!!
第二盤是煙燻腿肉 加上橄欖 洋蔥...這盤哈逼也說不錯吃喔~!
呵呵 令我最開心的來了~~~甜點!!
首先是巧克力鍋 有巧克力鍋耶!!!
巧克力鍋一直冒煙 咕嚕咕嚕的冒泡泡好誘人阿~~
配料有水果 棉花糖 麵包...本來我還想加在冰淇淋上呢XD
自己用真的好好玩~~(打滾)
巧克力好濃稠喔天阿~~~
這個雖然很甜 可是因為我太愛巧克力了 所以很喜歡 ^ ^
尤其是加在墨魚麵包上好好吃 >///<
蛋糕區
既然主廚有藍帶點心證書的頭銜 當然要來好好品嚐一下蛋糕囉
先吃了很多人推薦的乳酪蛋糕
恩~蠻濃的也很綿密 算是有水準之上 不過我喜歡更濃一點的~
反倒是提拉米蘇讓我很驚艷 我不是很愛吃提拉米蘇
可是好吃的提拉米蘇還是會讓我抗拒不了
這裡的提拉米蘇很特別 口感很棒 味道也很濃郁
而且外皮有用糖霜烤得稍微脆脆的 好好吃喔
綠色被吃掉一半的是抹茶蛋糕 就普普通通囉~哈逼好像挺喜歡的
還有一些口味我們沒吃到...我們那天太遜了啦 >"<
哈逼也吃不多 大概我的1/3吧...因為他中午吃太多了 = =
不過蛋糕這裡他吃比我多 福華的甜點一向都還不錯啦 ^ ^
這裡有很多特別的茶包可以泡 熱帶水果茶蠻好喝的喔~~
冰淇淋區&水果區
冰淇淋是明治的 就那樣囉~~
我好想把巧克力鍋的巧克力淋在上面喔 >"<
水果區因為位置有點偏僻 所以有點忽略他了
想起來的時候時間已經來不及了...就沒有吃了...
嗚~~我想吃水果區的優格啦 T ^ T
總結呢...雖然種類比墾丁福華多很多
可是我還是比較喜歡墾丁的...C/P值比較高
也有可能是因為去墾丁的時候心情都很棒 也很悠閒
加上這天時間不夠 吃得有點匆促 也吃不多 >"<
除非真的有很想吃的美食節 不然應該是不會再來了 ^ ^|||
可能只會單點甜點跟飲料吧~!
嗚嗚 早知道就留在台北去吃君悅的凱菲屋了....
念念不忘凱菲屋的無敵好吃的乳酪蛋糕跟巧克力蛋糕阿...............
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巴里島真的好美...*fall in love with BaLi*
http://www.wretch.cc/album/dodowa
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※ theticket:轉錄至看板 TaichungBun 02/02 17:17
推 h89256:那不就是小杰嗎?? 02/02 18:01
推 timothykuo:照片真的很多~~ 02/02 19:06
推 theticket:哈~LV很白痴耶XDDX 02/02 22:17