三峽【喬田客棧香港茶餐廳】種類實在不多
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喬田客棧香港茶餐廳
電話：02-86741717
地址：新北市三峽區國際二街19號
消費日期及金額：2012.3.25／1195元,4人
禮拜日家庭日，我們家有時會出去外面吃，每次都吃八條壽司好膩
我提出了說到北大附近這家茶餐廳吃
一來、他是暐哥朋友開的店，我想品質應該不錯
二來、網友們的食記也都說很不錯，好像都是高朋滿座
這篇的照片實在拍的很糟，因為是用埃鳳拍的....原因是我竟然忘記帶記憶卡orz
我很少二訪，除非真的很好吃cp值很高，所以....大家就忍著看吧！
喬田客棧就在北大附近，這裡好多餐廳，競爭很激烈
裝潢還不錯，剛到的時候約八點多，一樓蠻多人的，於是我們選擇樓上
樓上蠻寬敞的，還有兩台電視，是沒有聲音的！
餐具
我們人還沒到齊，店員馬上拿茶來了！
茶非常不燙口，已經偏冷了～於是我們跟店員詢問有沒有較熱的茶
店員：我們都是從茶桶用出來的，所以可能沒有辦法
光這點就先扣分了.....就將就點喝吧
菜單種類非常不多，就是熱炒類及茶餐廳基本餐點
一般港飲的餃子類的都沒有(人家是茶餐廳嘛~可是為什麼英記、錢櫃都有....)
看完菜單真的不知道要點什麼(詳細菜單請按我)
另外，菜單上價格還要外加十啪服務費唷，不過今天剛好店內辦活動打9折
陽州炒飯120元
這是今天唯一沒話說的一道菜，不會太鹹
鬼馬炒蝦球260元(主廚推薦餐點所以減10元,250元)
蝦球份量很夠，還有荸齊脆脆口感，餅乾個人感覺有點鹹
蠔油牛肉炒麵120元
港台混合的牛肉炒麵，怎麼說？
很少有廣式炒麵加蔥的吧....真的蠻妙的！
廣州海鮮炒麵125元
這是京星160元的廣州炒麵(請按我)
雖然差了35元，料就差很大！
一般廣州炒麵還會加些叉燒、豬乾等，這裡也有賣叉燒，我想這是主打海鮮炒麵，恩亨~
兩個廣炒麵基本廣炒麵脆脆口感都有在，麵也還不錯
配料方面真的蠻少的....連西芹、蔥都拿出來了，一般都會加些青江菜這類
百合炒時蔬130元(主廚推薦餐點所以減10元,120元)
薑蔥蜆蚧魚下巴260元
魚下巴份量也還蠻多的，這一碗也真是不便宜
魚下巴有先炸過在芶芡，每個魚下巴都有濃厚的臭油味
爸爸說了句很中肯的話：他的油腥味比魚腥味還重啊！
冰火菠蘿油50元
不知道是烤過頭外加把菠蘿遺忘在烤箱裡，菠蘿上桌時並不燙手更不燙口
香煎蘿蔔糕60元
光看就覺得他閃閃發亮，厚度是蠻厚的
蘿蔔糕的臭油味比魚下巴還濃
我們四個人吃一塊蘿蔔糕都還綽綽有餘
好險後來有個廚師走出來(好像是主廚)
我們就跟他說....就取消這個餐點了，後來蘿蔔糕是不算錢的！
馳名炸雲吞80元
原本想說都是炸的....會不會有臭油味，好險炸雲吞沒有
是今天吃到大家唯一說好吃的一道菜！
炸雲吞表皮炸的酥脆燙口，裡頭還有好大一顆蝦蝦，好好吃，若來點甜辣醬就更完美了！
不知道是因為今天假日關係，所以炒麵方面配菜欠佳
他們的炒飯麵類比較好吃，比起熱炒的餐點來說
本來今天還有點個星洲炒米粉，但因為店員漏單(我們寫給他也會漏單)
我們四人這樣吃就還蠻飽的....
是個非常簡單的茶餐廳，餐點部分並沒有很多選擇(基本款的奶皇包、叉燒酥都沒有)
他們高層危機處理方式還不錯，服務人員方面就還需要加強
ex.收桌玻璃碗盤碰撞聲音很大聲,拖桌椅的刮地聲
還有，下次要來光臨的朋友們，記得坐一樓，二樓廚房抽風機的聲音比音響音樂還大聲
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