[食記] 食在香港~興記煲仔飯

[tsui81 (Trista)]

   餐廳名稱：興記煲仔飯

   地址：油麻地廟街15.17.19號

   營業時間：下午5：30 ~ 晚上12：00

   圖文真相區：http://blog.pixnet.net/tsuifung/post/14957639

   來到油麻地...一出站往反方向走一小段路，很快就看到了廟街夜市....
   不知道是不是很晚了，映入眼簾的盡是非常冷清，街道上只有少數零零落落的人...
   跟台灣的夜市那般水洩不通的擁擠人潮相較之下，還真是有點傻眼阿~~~~
   但肚子餓了，總是要找地方填飽五臟廟....
   看著旅遊書，想說吃吃看香港著名的煲仔飯....

   興記煲仔飯應該很有名吧，一條街上就有三家的同名店家@@
   所以在不知道哪家才是正統的狀況下，憑直覺和客人數量，就隨選了一家進去囉!!
   店內的設計簡單，環境就跟台灣的小吃一樣....有點點不那麼衛生

   煲仔飯其實就是利用砂鍋、瓦鍋或陶鍋裝進各種的食材放在火爐上悶煮
   這樣能把食材本身的香氣、甜度與鮮度完全封住
   當掀蓋的那一刻，快速地淋上少許醬油，就能將煲飯的鮮美淋漓盡致地表現出來！
   各種煲仔飯的價錢...我們點了"鹹魚雞粒煲仔飯" 港幣25元---貴@@

   然後因為久聞食神中的瀨尿蝦，雖然這東西在馬祖是司空見慣的海鮮類
   (馬祖話念ㄏㄚ ㄨ....不是故意打注音文 =.=)
   但還是想嘗嘗香港的口味囉.....所以又點了"椒鹽瀨尿蝦"

   上菜囉~~將...=.= 第一眼看到我們點的褒仔飯還真有點傻眼，
   就這樣，連菜都沒有喔XD(大概對於我這超級愛吃蔬菜的人來說可真的很不習慣@@)
   而且上面的主菜長得可真一點都不可口呀....雞肉呢  就普通的味道肉質尚嫩囉...
   至於鹹魚阿，吃完會有想翻桌的慾望，因為超難吃、超腥就算了
   整口進去都是鹽巴味，很不新鮮....
   飯呢？是泰國那種長米，我不愛的米，所以也是吃得意興闌珊
   後來有發現大家的飯都是有醬油顏色的，才知道原來可以加一種教作煲仔飯豉油的東西
   加進去後，米終於比較有味道了，吃起來也比較能接受
   但最後還是通通丟給閃光吃，我不喜歡@@

   至於瀨尿蝦呢...一盤港幣五十元  好貴喔 =.= 總共有八隻左右吧
   但依照閃光和馬祖的瀨尿蝦比較的狀況下，香港的瀨尿蝦算是小隻的....
   味道還不賴...可是殼很難拔
   所以我是等到閃光剝好殼再給我吃 肉很少...但吃得很幸福  呵~~~
   這樣一餐下來 呼~~~可也花了不少錢 但吃得並不怎麼滿意 還是台灣小吃好吃




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◆ From: 163.25.26.237
推 flashkit:瀨尿蝦....不知道香港有沒有牛丸這種東西.. 哈
推 peter3000:當然有呀~只是沒星爺的瀨尿牛丸就是^_<
→ tsui81:香港有牛丸喔..原本想要去吃，可惜時間不夠@@
推 maone:我們是為了吃樂園牛丸結果沒吃到褒仔飯 = ="
推 akane20050:香港煲仔飯是我香港美食行的惡夢@@
→ tsui81:我也這麼認為..不推薦香港的煲仔飯.我寧願吃台灣的便當@@