餐廳名稱：新竹竹北 大紅袍
消費時間：2011年/03月
地址：新竹縣竹北市吳濁流路83號
電話：(03)554-0888
營業時間：週一~週五(17:00~23:00)
週六~週日(含國定假日)(11:00~23:00)
每人平均價位：新川味水煮魚套餐：NT279+10%
鴛鴦火鍋吃到飽：NT$379+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：新川味水煮魚
官網：無
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.com/2011/03/blog-post_28.html
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心得：
好久沒有跟大學朋友吃飯聚餐，決定用餐地點的時候，朋友說假如要找
好吃一點的可能要朝竹北前進，加上天氣很冷，因此我們就選了三間竹
北的火鍋店，在經過投票、開票、當選無效、重新驗票之後，總算決定
用餐地點-大紅袍!!
第一次騎去竹北，沒有想到要鑽一個神奇的小隧道，要不是朋友負責帶
路，我想我應該很難順利的到達用餐地點~雖然我們遲到十幾分鐘，不
過幸好店家有幫我們保留座位，要不然就要在路邊吃7-11國民便當XD
他有兩種消費方式，新川味水煮魚套餐or鴛鴦火鍋吃到飽(套餐NT$279+
10% & 吃到飽NT$379+10%)，我們當然是選擇吃到飽，不過就算選擇的是
吃到飽，送上來的水煮魚是不能加點的，吃完要點的話就要加錢
食材的部分共分成兩部分，當然是比較貴的用加點的方式，比較便宜的
用自助式的，這間店比較特殊的地方在於可以讓客人自己煮像三顧茅廬
那種麻辣燙，圖片的右手邊其實還有一個像滷味的爐子，可以選擇好自
己要吃的東西，放下去魯，不過常常不知道魯多久算熟了，很怕遇到裝
熟的食材XD
店員交代說，先不要開火，等到把水煮魚吃完後，他們會加湯，然後再
開始加點食材煮東西，水煮魚吃起來麻而不辣，而且很香，魚肉一下子
就被清空，總算知道為什麼不能無限加點，因為店家想誘惑你掏錢單點
XD
肉類可以選擇的種類並不多，沒有幾種，我們就固定點安格斯黑牛和梅
花豬來吃，梅花豬我覺得不是梅花豬耶，比較像是豬培根；而牛肉的肉
質還不錯啦!只是應該跟安格斯沒關係XD
相較於肉類，海鮮的選擇豐富許多，它的蝦子死活比例是5:1，所以會
有幾隻跳來跳去的在裡面XD鯛魚片的新鮮度OK，肉質也可以；至於螃蟹
的話，我覺得肉質太軟，我不太喜歡
總結：
整體來說是一間不錯的店，水煮魚真的很值得一吃，也滿適合喜歡吃海
鮮的人，可是他的缺點是...甜點區從我們進去就沒甚麼東西，過不久
就整個空了，然後空空的狀態持續很久很久，我們一直詢問服務生後，
到後來總算有補一些，更多照片請參考"這邊"
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小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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