餐廳名稱:台中 茂川肉丸
消費時間:2011年/07月
地址:台中市中區三民路2段
電話:(04)2227-7477
營業時間:10:00~17:00
每人平均價位:NT$35起
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓
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好讀圖文網誌版(無音樂):
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心得:
接下來要介紹的是茂川肉丸,一開始聽到這間店名的時候,還想說
他是不是賣炸肉丸的,就一整團豬肉下去炸,然後外表呈現金黃色
,外酥內嫩,搭配上特製沾醬(持續幻想中),結果走到店門口後...
看到招牌上面其他的菜色,好像跟我幻想中的不太一樣,再看看廚
師在煮的東西,原來是肉圓啦XD我猜是因為台語唸法,直接翻成國
語會很像肉丸,所以店名才會是肉丸而不是肉圓
肉圓一份要價NT$35,其他還有一些麵類的東西,不過因為這一趟要
吃很多東西,所以我們就都只有點肉圓來吃吃看,其他的東西就沒
有多加涉略了~
肉圓送上桌來才發現,原來一份只有一顆,不過大小並不會太小,比
較失敗的是...我本身喜歡吃的是用蒸的,那種軟軟有一點QQ的皮;
而這種用炸的,我比較少去吃,所以我就不評論外皮的部分,內餡的
部分味道還滿夠的,而肉幾乎沒有肥肉,是用很扎實的部位去做的絞
肉,而醬汁的部分我覺得加一點辣會比較好吃~
總結:
我去的時間點好像不是用餐時間,所以整間店空空蕩蕩的,只有我們
這桌在吃,不過因為我不喜歡吃炸的肉圓,所以就不推薦了XD假如看
完簡略介紹有興趣的人,就可以去吃吃看,更多照片請參考"這邊"
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小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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