餐廳名稱：四川麵王
地址：台北市南海路2巷2號
電話：(02) 3322-1088
營業時間：11:30~14:30, 17:00~20:30
價位範圍(每人)：50-150
圖文版：
http://www.foodmatch.com.tw/encIndex/article_detail.aspx?articleid=206
看到其他人的食記和推薦，還有這家店就在中正紀念堂旁邊原來我們這麼
近，就一直惦記著「我也要吃你們說的那家好吃的！」（這就是美食麻吉的真
正奧義啊哈哈哈:D）晚上和朋友約吃飯，就決定來這裡「取材」（噗）
外觀果然和想像中一樣，充滿了「這裡頭有料」的fu，門口還有一個大蒸
籠噗噗噗不斷冒著煙、旁邊擺著一小疊麵碗，整個店面也小小的，木質的裝簧
桌椅，有種傳統路邊小吃的感覺。門邊有個液晶營業朝外（背後還有一個另一
個電視朝內），重覆播放著各新聞介紹這家店的片段，因為我站在門口等朋友
站了一會兒，所以看了幾段介紹，印象中有提到門口蒸籠是它的特色，還有很
多醬料，還有一些招牌麵的介紹，說什麼令人懷念的正宗四川味... 總之看得
我好餓啊！
這家店點餐的方式，是要自己到櫃台前排隊，而且櫃台很聰明地正對著門
口、離門口不遠，只要多幾個人就會排到門外面去了吧，聽朋友說中午時段常
常看到這家店排隊排很多人，想來這家店對店內layout花了不少心思哪！:P
一樓小小的位子不多，也蠻對小麵店fu，可惜的是電視有點太大聲了，我和朋
友想聊天，所以就到二樓去了。二樓倒是還算寬敞，剛上去的時候覺得有點悶
，但後來就又覺得還好（顧著吃東西就忘記這件事了？XD）
櫃台旁的牆上貼了不少雜誌的介紹，超容易被廣告吸去的我，一看到那句
「正點乾麵」和底下的圖，就義不容辭地點下去了，哈哈。我們兩個人總共吃
了NT$270（擔擔麵NT$50，酸辣炸醬麵NT$60，粉蒸排骨NT$80，燙青菜NT$40，
青蔬湯NT$40）
我覺得是還蠻好吃沒錯，但大概是期望太高了，沒有那種令人感動的感覺
啊... （你要想說我站在店門口看了好一會兒的新聞和美食節目介紹，電視真
的有時候有OVER。）麵條的口感挺不錯的，但招牌四川擔擔麵的味道我也覺得
有點不足（回來之後才發現cynthia的食記我應該要認真看的呀），有點麻醬
的味道但又不濃，害我一時好想念馬祖麵店的麻醬麵喔喔喔！
酸辣炸醬麵的味道也OK，但也有點淡，也許是因為我們點小辣吧，我在想
如果是那種喜歡吃麻辣的然後加很多辣味醬料，可能會還不錯吧，但我對於那
種衝辣的調味方式沒興趣就是了（該不會四川菜就是這樣.... ^^a）
粉蒸排骨也不錯吃，但就像cynthia講的，粉很多一時找不到排骨，但找
到的那些排骨粉粉嫩嫩真的挺不錯。燙青菜和青蔬湯就也不怎麼樣，而且NT$
40真有點小貴，只是光媽交待有機會吃蔬菜一定要多吃（最好是有這麼聽話）
。
總是就是一家還不錯的店囉... 如果人剛好在附近，是會讓人願意再光顧
啦（下次去中正廟看戲可以再晃過去），但我倒覺得還不至於需要特地去吃 XD
（突然想到，那附近還有一家小麵店也還不錯，好像根本就是同一條巷子，但我
連名字都忘了，是很簡單的麵店，改天再來去仔細品嘗一下再跟大家分享）
順便一提，名片上寫說這家店是「海南總店」，但其實目前還沒有分店...
不過台北居大不易，這家店在這裡營業四年生意似乎還不賴，也許過不久會有分
店出現也不一定。
（後記：有朋友看到我的食記之後留言說，這家店的經典是「雞絲涼麵」和「椒
麻雞腿」，還說如果不怕吃辣就『可以點「重紅」，這裡的辣其實都不
辣，反而比較香，伴隨麻麻的感覺，很讚』... 小的我對「重紅」沒啥
興趣，下次如果真的有去，要記得試試雞絲涼麵和椒麻雞腿就是了... :P)
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