台中 forty cafe
地址：台中市西區公益路155巷88號
電話: 04-2302-8627
營業時間:8:00~22:00
菜單：不定期更新
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/tamaro&article_id=10234442
菜單內容：
NT:380
1. 凱薩沙拉
2. 新鮮湯品(搭配法國麵包)
3. 酪梨佐鮮蝦
4. 牛小排 or 蒜味梅花豬肉捲
5. 甜點
6. 咖啡 or 茶
NT:550
多了一道鵝肝飯
這次趕在七點半到達
好像七點半後就不供餐了
一進門後被排在距離廚房最近的地方
一抬頭就是這擺飾
看到鞋子自然吸引我注目
簡單、素淨的風格
雖是星期五的夜晚
但也許隔天補班者多
人不太多
人少服務好、還可聊天最好了^___^
一坐定，侍者告知這裡沒有菜單
並且提供牛肉跟豬肉做選擇
我跟有人選的都是牛小排
凱隡沙拉
首先上菜的是生菜沙拉
這次的醬料很特別
我吃不太出來
隱約只嚐到些芥末
口感上也稍鹹
但與生菜搭配鹹度上算剛好
口感很獨特且具創意
法國麵包
白酒葡萄麵包
外酥內軟
沾著濃湯非常適宜
濃湯
濃湯帶著些許蘑菇味
口感香醇
香氣十足
十分推薦
酪梨佐鮮蝦
當這道菜上來時我不住微笑
因為這讓我想到前些日子在鹽之華品嘗到的酪梨芒果鮮蝦
好類似的搭配
在細膩度上當然無法與鹽之華相比
酪梨的份量也稍大塊
顯的鮮蝦略小
不過酪梨跟鮮蝦及沙拉的搭配口感不錯
以380的套餐我想應該是到位了
因為喜愛這鞋子
哈 又來放一張近照
牛小排
先來一張主菜全貌
包括了茄子、綠椰菜、牛小排、及梅子醬
以降的內容物我想男生可能會吃不飽
但對女生而言應該是綽綽有餘
牛小排煎至七分熟左右
還看的到切面鮮紅的顏色
令人大快朵頤
灑上鹽巴跟胡椒就十分美味了
亦或是沾上梅子醬
最後呈上的是咖啡及茶的選擇
甜點搭配的是檸檬慕斯及水果塔
同樣的茶點我還是搭配想想果茶
星期五的夜晚以此餐結束好不享受
又是一次愉悅的享食經驗
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