推 on1326:好好吃...想起之前去日本的回憶...唉... 58.114.184.87 03/26 00:15
【TOKYO。09】東京巨蛋‧和幸豬排
和幸?????後?園店
哪裡吃：東京都文京?春日１－２－３ ?????後?園? Ｂ１
官網 ：http://www.wako-group.co.jp/top.html
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/tamaro/20580016
第五天
原本沒計劃看的日韓大戰
因為中華隊的緣故我們跑來看了
賽前我們在後樂園覓食
湘提到了和幸
她說看過很多人推薦
於是這位於後樂園地鐵站內的豬排店就是我們這天的晚餐了
這天走進來前我有點猶疑
因為在東京行前一週
我因為看到勝博殿的豬排分享文
那週五天中午我有四天吃的是豬排
那時犯了豬排癮
只是吃到第四天這狂熱就消失無蹤了
一聽到豬排會在腦中泛起油膩感
因此和幸這套餐後來讓我吃光光
也是因為太美味了
這天我們點的是春季限定的套餐
有著炸牡蠣、大蝦還有豬排
由左下開始分別是白米飯、炸物、小菜、茶碗蒸、蜆仔味噌湯
白飯、高麗菜以及味噌湯都可以無限量供應
炸的酥香的炸物們好吃極了
特別是那裹在豬肉外層的那麵包屑新鮮、香味十足
酥酥脆脆的不見油膩
大大的牡蠣搭配塔塔醬 淋上檸檬 綿密的口感帶上酸酸的檸檬
咬開新鮮的牡蠣衝上來濃濃的牡蠣味道
大蝦就略顯瘦了些
麵包屑的成分居多
但整體來說我都覺得很好吃
不管是豬排醬 還是黃芥末 搭配上QQ綿綿的白米飯讓人一口接一口
即便這天早上吃了BEIGE讓我飽了一天
到了這邊
還是忍不住把它全給嗑了
小菜調味很少
只帶些微的鹹味
去膩功用大
和幸的茶碗蒸最讓人驚艷
說是驚艷真是不為過
因為質地細密
蒸蛋本身找不到一些空隙
因此口感滑順
一口就滑入食道
鹹淡剛好
有著淡淡的高湯香
真的非常非常讓人想推薦的一品
蜆仔味增湯也不惶多讓
底下滿滿的蜆仔
湯頭帶著些許蜆仔香氣
周邊的客人都續了再續
相較起博勝殿我覺得和幸合我心多了
沒有芝麻的豬排醬較清爽
有蜆仔的味增湯要比多了牛蒡的味增湯嚐來順口
更不用說那要讓人加分加到爆表的茶碗蒸了
以上就是和幸初體驗
C/P很高
價格跟台灣的勝博殿差不多
重點是在東京嚐到
所以價格看起來就實惠多了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.84.40