高雄 初訪 Pasadena 帕莎蒂娜 義大利屋 (義大利麵)
哪裡吃
地址：高雄市鼓山區青海路167號
電話：07-553-0889
價位： 300↑+ 10%
菜單：http://it.pasadena.com.tw/
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/tamaro/20602551
上一篇是白天的pasadena
這篇則是夜晚的
其實招牌沒有太招搖
所以很容易被忽略掉
見面地點是我一直想嚐試的Pasadena義大利屋
以前總覺得太遠
但現在上班地點離這裡還算近
總算是一嚐宿願
也好家在這裡沒讓人失望
桌上小花
新鮮的
每家分店的擺置
其實都差不多是醬
這天
我們坐在一樓
空間很舒適
整體佈置很宜人
前菜
左邊是新鮮的蘿美生菜
右邊是新鮮海鮮
Jessie的牛肉清湯
我點的則是濃湯
南瓜口味的
主餐
明太子海鮮墨魚麵
墨魚麵通常反應不一
因為有些人不太敢嘗試黑色的麵體
但我還蠻喜歡吃墨魚麵的
吃的滿嘴黑好好玩
PASADENA的墨魚產品我都很喜歡
包括墨魚長棍麵包
或是墨魚麵
微鹹的明太子拌入墨魚麵中
讓味道層次更豐富
特別是帶著濃濃的墨魚香的麵體
非常香Q彈牙
只是麵條偏細
跟一般常吃到的義大利麵條相比
感覺上偏粗一點的口感我較喜歡
油封鴨肉義大利麵
因為菜單換了
所以我也忘了這道菜的名稱
不過這道菜倒是蠻特別的
除了有超好吃的油封鴨肉
酥酥脆脆的鴨肉滿鋪在麵體上
肉質酥軟具彈性
充滿香氣的鴨肉在色香味上都兼具了
比較特別的是麵體
這道菜幾乎沒有醬汁
就像乾麵拌上橄欖油
條條分明的麵條非常有嚼勁
芒果奶酪
奶茶
這次在四月初的用餐其實整體來說印象蠻好的
所以才會這麻快速的享用第二次
整體來說
非常推薦油封鴨肉
我一路從
1. 和平店
2. 義大利屋
吃了三次每次都覺得香氣十足 酥脆鮮嫩
真的非常好吃
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