推 aa20035:我有去吃泰國餐 也很棒 02/13 23:08
餐廳名稱：龍浦南洋精緻料理
地址：台北市松山區東興路15巷2號
電話：02-2761-7981
價位範圍(每人)：燒肉吃到飽一人399
很特別的一家『燒肉店』，原本以為要去吃泰國菜的，沒想到是吃燒肉
一樓的座位上方都有一個大大的排油煙機，就像髮廊的那種大烘罩
烤肉時往下拉，就可以吸取大量的煙霧，可伸縮的排油煙機，真的很像大烘罩XD
一入座後，馬上送來羅生菜莎拉，淋上辣椒跟泰國調味料(應該是魚露)
酸酸辣辣的，加上羅生菜的甘甜，很好吃，狂吃了一大碗
接著上炭火爐，開始烤肉
肉的拼盤有：羊排、雪花牛、肌鍵牛、培根豬、五花豬
肉只要烤到一面熟，就要立刻換面，然後加上鹽巴、胡椒調味
再噴點檸檬汁平衡酸鹼值，吃的時候候，可以沾上泰國的調味醬
調味醬有辣的跟不辣的，一樣都是以魚露為基底調制的
不過服務生說，肉可以包上羅生菜，或是涼伴木瓜絲
後來我都是捲上羅生菜吃，雪花牛肉加上羅生菜很對味(我狂吃雪花牛XD)
酸辣的醬汁、甘甜的青菜、肥嫩的牛肉，一口咬下，真的很好吃
增加清脆的口感，也降低油膩的感覺
接著烤海鮮，有花枝、肥腸、秋刀魚、喜相逢、魚下巴、干貝、蝦子
還有一個忘記名稱的魚，服務生都會幫忙烤，告訴你怎麼烤
烤花枝時，花枝上並沒有切割過 ，而是烤的時候，服務生用夾子切割
烤肥腸時，邊烤邊用夾子把多餘的油脂夾除
烤秋刀時，會用夾子去骨分塊喔
烤蝦子也會幫你去殼，用夾子去殼，聽老闆說那個女服務生很厲害
可以一次去除多尾蝦殼，但今天店內頗忙，沒眼福看到
烤喜相逢最好玩，把魚頭跟魚尾押在夾子上，先烤一面再換面
沒押好會掉到炭火內喔^^"
我們還單點了月亮蝦餅、炒空心菜、泰國鹹魚炒豆芽菜、蝦仁滑蛋
蝦餅很好吃，沾上酸酸甜甜的醬汁，很開胃
炒空心菜、蝦仁滑蛋也都不錯
泰國鹹魚炒豆芽菜很特別，越吃越辣，老闆說泰國鹹魚是罐頭的
打開罐頭時很臭，不過烹調過很好吃，跟日本的味道不太一樣
其實他是燒肉火鍋店，後續又有一個小火鍋，很小一個
裡面只有高麗菜、魚板、丸子、蟹肉棒，湯一樣是用魚露調味，很甘甜，好喝
店內的免費飲料只有白開水跟冬瓜茶，冬瓜茶很好喝
冰淇淋則是明治的，抹茶的很好吃
很特別的燒肉，跟一般日式或台式的不同，沾醬不會讓人感到膩煩
當我吃到一口肉時，就決心拋棄常去的燒肉店了XD
有機會可以去吃吃看，真的很特別^____^
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