推 laysen:它的豚骨湯頭不太合我胃口 而且麵條過細 07/01 03:50
推 bluearrow:麵條有點軟,味道不錯.大家都吃到流汗是真的... 07/01 10:29
→ polksc33:覺得還好... 07/02 22:13
餐廳名稱：山小屋 九州筑豐拉麵
消費時間：2011/06
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄12號1樓
電話：(02) 2721-3787
每人平均價位：200
推薦菜色：昭和復刻拉麵、青椒肉絲
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34302289
看不到圖，請F5重整 ^^
位在東區的山小屋拉麵一直是想找機會試試的店家，除了店名有喜感，頂著昭和時代就開
店的歷史光環也頗吸引人。
山小屋的門口打造的非常有味道，讓人更加期待了些。
週五晚上與週六日不提供訂位，週日12點多報到還好還有一桌空桌，不然就只剩吧檯囉。
店內空間不大，奇妙的是桌數也沒有很多，桌距非常之大~~~哈。
牆上有許多照片，這張很有感覺的老照片似乎在訴說山小屋悠久的歷史。
各式拉麵價位約在200元上下，跟眾多拉麵連鎖店差不多。
+100元可加套餐，可選炒飯、煎餃、炸雞、青椒肉絲，另附飲料跟冰淇淋。
桌上附一大壺冰開水跟各式調味料，湯匙很特別~
小立牌有吃拉麵教學，我有照著作，好像真的有比較好吃~
飲料選了可樂，乍看很大一杯，其實超多冰塊......=.=
我們多加了一份套餐，附餐的部份選了很特別的"青椒肉絲"。
很少拉麵店有這麼特別的副食吧，山小屋倒是把這道日式中華料理名菜炒的滿好吃的耶
不過配拉麵沒有很搭，比較想來碗白飯，哈。
我點的是山小屋在日本得過拉麵冠軍的招牌拉麵"昭和復刻拉麵"。
昭和復刻拉麵特別之處在於湯頭，類似帶點蒜味的豚骨湯，香醇濃烈且層次感豐富，很難
用文字形容，個人是滿喜歡這獨特的風味。
吃拉麵必備的黃金蛋也不錯，蛋黃熟度掌握的剛好。
叉燒肉有兩大片，肉質軟嫩但肥肉部份有點過多囉。
山小屋標榜使用極細麵，剛好我本來就比較愛細麵，只是稍嫌過軟了一些些!!
友人點的"燒豚拉麵"。(黃金蛋是另加30元才有的呦)
燒豚拉麵使用豚骨原湯，湯頭口味又更重了些，喜愛日式重口味湯頭的，選這個就對了。
燒豚拉麵的特色就是叉燒肉超多，多~~~到~~~爆~~~~~，友人已經都分我2、3大塊了，吃
到最後都覺得吃的有點噁心......
每次都很想仿效日劇把湯喝的乾乾淨淨，不過戰力很弱的只喝了一半。
(順帶一提，山小屋的拉麵份量很多，麵量感覺至少是一般拉麵的1.5份)
加點套餐還能自己去挖一球meiji的冰淇淋，雖說是限制"一球"，但要多大球就看你高興
了，我就看到某桌爸爸幫小妹妹挖了一球直逼"壘球"般的超大球，看到都快笑死........
特地選了抹茶口味，meiji的抹茶口味是我覺得唯一能媲美H牌的口味，濃郁好吃!!!
來自九州的山小屋拉麵，不管在湯頭或是麵條，甚至副食，都有自己獨家的風格。
比起眾多口味大同小異的連鎖拉麵店，個人目前是私心喜歡有特色的山小屋多些，也推薦
拉麵愛好者來試試囉~
最後提個小缺點，山小屋的空調也太弱了吧，吃到最後都流汗了，看好幾桌的客人也都拿
著各式搧風的道具，可見不是我的問題吧，希望這部份能有所改善囉!!
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