[食記] 台北 上菜dishdish 創意混搭料理正夯

[terry910134 (吃吃喝喝最開心)]

   餐廳名稱：上菜DISHDISH
   消費時間：2011年/07月
   地址：台北市松山區南京東路五段10號2樓
   電話：[phone]
   每人平均價位：400 UP
   有無包廂：有
   推薦菜色：鮮蝦春捲、雞肉串燒


圖文版  http://www.wretch.cc/blog/s0961/34305770

看不到圖，請F5重整 ^^




趁著假日跑去好像是某明星開的餐廳"上菜DISHDISH"吃了一頓好料，上菜DISHDISH主打"
和洋料理"，這是瞎密???

最白話來講可以說"美式日本料理"，這樣應該很好理解了吧，這次是特地為了吃某道餐點
，是哪道呢，就請往下看唄~

上菜的環境就如英文店名所示"dining lounge"，兼具餐廳與lounge bar的風格。

一整個就是"暗"、"昏暗"、"真的很暗"，用小DC拍照真的是挑戰DC的性能極限.......

不過整體氛圍真的還不賴，夜店咖應該很愛~XD

上菜的各式調酒聽說很不錯，不過一向不愛吃飯配酒的我們還是很弱的點了杯dish冰茶跟
薑汁汽水。

dish冰茶其實就是冰紅茶，薑汁汽水則是很難得可以喝到就點來回味~

海苔控友人為了吃海苔而點的蝦手卷，蝦肉很鮮甜，配上生菜沙拉，很清爽的口感。

擺盤很漂亮的"鮮蝦春捲"。

有點像蝦手卷的升級版，海苔換成QQ的春捲皮，水煮鮮變炸蝦，配上生菜，同樣是十足清
爽開胃料理。

接下來幾道一起上桌，馬上又是擺滿桌。

綜合揚物三品，三種特選炸物，炸雞塊比較沒特色，有點類似台式鹽酥雞。

超扎實花枝丸，裡面有大塊花枝。

"芙蓉炸豆腐"。

這道炸豆腐是綜合炸物top1，外酥內軟的口感，加上特調酸辣醬汁調味，好吃~

怕吃不飽而點的主食"鮭魚炒飯"，炒的還不錯吃啦。

結果根本吃不完，跟綜合炸物落得一起打包回家的下場~哈

串燒"起士豬肉"，沒啥起士味，豬肉又稍硬，沒有很喜歡。

串燒"照燒雞肉"，超軟嫩雞腿肉配照燒醬，完勝"起士豬肉"。

接下來則是我今天的目標"壽司捲"，話說之前在曼谷吃到驚為天人的超美味美式壽司捲，
回台後一直想找有賣美式壽司捲的餐廳，不過台灣好像不流行那種美式捲，幾乎找不到相
關資訊。

偶然在網路食記看到上菜有賣美式捲，就決定特地來嚐嚐看囉。

太多口味反而不知道選哪個，就點了有三種口味的綜合壽司捲。

結果上桌後一整個失~~~望~~~~，光是外觀就差個十萬八千里，早知道不要點綜合口味，
點個波士頓捲或是費城捲之類的，應該會比較貼近我想吃的那種美式捲吧.......

燻鮭魚捲。(名字我自己亂取的啦)

炸蝦捲。

魚卵沙拉捲。

姑且不要管外觀，基本上味道都還不錯，只是還是沒辦法重溫想很久的美式捲，實在傷心
呀~

最後則是日式料理必點的蛤蠣湯，湯頭頗鮮甜。

原本小擔心上菜會不會只是間吃氣氛的餐廳，結果各式餐點意外的都有一定水準之上。

想找間兼具氣氛與美食的聚會餐廳，上菜倒是可以考慮的選項啦!!

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◆ From: 111.240.6.182
→ nini0717:不推這家
推 paymeall:這家好吃!
推 aprilpoet:這家的胡麻海鮮涼麵很好吃
→ evelyn4891:我用團購券帶朋友去，上菜速度跟服務態度都非常不推
→ evelyn4891:食物本身還OK，但第1道菜就等半小時，一群人都被氣飽了
→ nini0717:服務生完全沒笑容 涼麵很普通 海鮮都不新鮮 牡丹蝦有腥味
→ terry910134:我點的大多還不錯吃耶，服務普通沒啥感覺~ @@