餐廳名稱：阿基師觀海茶樓
消費時間：2012年/04月
地址：新北市淡水區觀海路83號
電話：02-26287777
每人平均價位：350 UP
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34380292
看不到圖，請F5重整 ^^
首張是久違的淡水落日，可惜天氣不好......
這次入住淡水福容漁人碼頭飯店，晚餐就選擇這間掛上台灣廚神大名的阿基師觀海茶樓。
門口的照片是隔天早上退房再來補拍的，我們是晚餐時段來訪。
基本上這間觀海茶樓同樣是福容漁人碼頭的附屬餐廳，故仍受飯店管理，特別強調這點是
因為個人覺得觀海茶樓的服務跟飯店本身落差好大....有待加強....
港點部份依種類區分價位，最便宜的小點也要90元，價位不便宜~~
另外港點部份採推車方式，沒辦法直接點選，或許有人喜歡這種懷舊推車的方式，不過我
是覺得很麻煩，要等推車來，而且還不一定有我想吃的，光是點餐方式就先讓我小反感~
首先是黃金筍蝦餃，NT 120，
第一道蝦餃就讓我小驚豔，蝦肉非常飽滿，餃皮Q彈，好吃!!
友人點的鼓汁蒸排骨 NT 90，通常我不是很喜歡這道港點，但觀海茶樓的排骨蒸的非常入
味，也不會太過軟爛，還不錯~
鹹魚雞粒炒飯 NT 220還是260，有點忘了，總之這盤炒飯價位驚人，份量大約是2~3人份
，雖然是炒的口感不錯，但用料也沒很大方，要價兩百多還是貴的有點不可思議.....
豬肉腸粉 NT 120，粉皮有嚼勁，內餡飽滿，仍是水準之作。
港式蘿蔔糕 NT 90，非常簡單的一道港點，觀海茶樓仍有本事煎的香噴噴、幼咪咪，就是
一道標準好吃的蘿蔔糕!!
一餐下來，雖然價位稍高，各式港點口味確實對得起阿基師這個金字招牌(我只說港點喔
，炒飯就算了.....)。
不過讓人失望透頂的就是服務完全不到位，在假日晚間用餐時間，居然已經好幾道想吃的
港點已經賣完了~
再來又回到推車這種服務方式，你要用推車那就勤奮點多幾台推車吧.....不然總要在座
位上癡癡的等著不知何時過來的推車，像服務生反應，也只得到推車有一定路線，請耐心
等待之類的官腔回應。
尤其吃到最後，想點個甜點，想吃的都沒有，不然就是現做要等20分鐘以上，一直推銷我
們僅存的"新品"，芒果布丁之類的東西，我們完全不想吃啥布丁呀......
這就算了，已經小不爽打算走人，突然又有服務生很"好心"的來推薦我們要不要點個招牌
松阪豬，這是哪招，看一下菜單，一份要400多，無言...
只能說阿基師觀海茶樓的餐點絕對夠水準，至於服務就不要期待了，填寫意見表也是沒有
任何回應....，請再加油吧
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