餐廳名稱:誠屋拉麵
消費時間:2012/05月
地址:台北市大同區承德路一段一號B3
電話:02-27529393
每人平均價位:200~250
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34380507
看不到圖,請F5重整 ^^
最近好多間日系品牌拉麵來台展店,每間都氣勢驚人,排隊排的無法無天~
還好我個人對於拉麵、日式料理一向頗為冷感,還是等熱潮過了再去試看看吧 XD
一開頭就離題了.....雖然新進日系品牌氣勢如虹,但幾間老字號的拉麵店仍是有很多值
得推薦的好滋味,本篇要介紹的誠屋拉麵就是其一。
誠屋拉麵本店好像是在東區還是市民大道(後來改名的樣子),請自行上網辜狗,本人食記
都標榜懶人食記了,當然沒那麼勤奮幫大家查資訊啦
我們拜訪的是京站地下街的分店,這間誠屋拉麵生意也相當火熱,印象中用餐時間也常有
排隊人潮。
齊全的吃拉麵必備各式調味料。
價位跟一般拉麵店差不多,套餐價位約在200~250區間。
初次來訪先試試基本款的牛骨白湯拉麵。
配料有叉燒肉數塊、半熟蛋半顆,叉燒肉走的是入口即化路線,非常軟嫩那種,半熟蛋熟
度則掌握的恰到好處,Q彈夠味!!
至於湯頭部份,個人很喜歡誠屋拉麵的白湯湯頭,濃郁香醇不死鹹,可以喝完還不嫌膩。
友人點的則是紅牛骨白湯拉麵,跟一般牛骨白湯只差在多了一小瓢特調辣醬,比起普通白
骨牛湯,湯頭多了些微辣口感與特調香氣,算是增加湯頭的層次感。
套餐搭配的叉燒肉丼飯,這丼飯獲得我跟友人一致好評,感覺像是加強版滷肉飯,非常好
吃
附餐飲料是柳橙汁,就很普通的柳橙汁.....解渴用 XD
久違的拉麵,意外讓我覺得美味,對於最近那幾間火熱的日系品牌拉麵也有股衝動想去一
試~
看來挑個平日人少一點的時候,選一間吃吃看囉
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