推 mamage:恩..我之前去住都定包早晚餐的方案.不錯吃 59.120.214.132 10/03 22:32
店名：帕莎餐廳
地址：台南巿永華二街199號
電話：06-2931888
價位：排餐套餐 NTD. 680~1100 + 10%服務費
推薦菜色： 碳烤頂級肋眼
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20452433
在台南一直想找一間適合我們家口味的西餐廳，
希望是1000元以下，有好吃的肋眼或菲力，氣氛舒適，
而且是非王品集團的餐廳。
之前去過「那個時代」、「尼法」、「歐納」、「轉角」‧‧‧
可是一直沒有心中想要的那種感覺，
一直到前兩天吃了位在臺邦商旅內的帕莎餐廳，終於得償所望。
五分熟碳烤頂級肋眼：
這塊肉很軟嫩，又有油花，是一塊很好的肉。
不過烤得感覺有點太熟了，如果可以生一點會更好。
這塊牛肉還是不要搭配牛排醬比較好，
牛肉的香味沾上岩鹽，
肉汁混著香噴噴的油脂，
吃起來罪惡感跟滿足感都是滿分啊～
海鱺大明蝦：
海鱺煮熟了以後沒有什麼特別的口感或味道，
不過明蝦的火侯掌握得很棒，
蝦肉吃起來有汁，而且非常的彈牙～
碳烤頂級菲力：
老媽點的菲力一向都是七分熟，
雖然這麼好的肉吃七分熟有點可惜，
但是老媽開心就好啦～
菲力雖然烤到七分熟，吃起來還是一樣軟嫩，不過沒有油脂，
搭配一點牛排醬，口感比較不會乾乾澀澀的。
德國豬腳：
德國豬腳算是帕莎的招牌菜了，
食量大的可以點這一道。
豬腳的皮烤得超級脆，
咬起來會有喀滋喀滋的聲音，
處理過的豬腳，肥油的量也少了很多，不會有油膩的感覺。
四個人連小費在內一共是3839元，
主菜的感覺還不錯，下次會想再來吃！
不過甜點、飲料的部分有點陽春，沒有完美的結尾，總是有點可惜。
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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen
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