店名：帕莎蒂娜 法式餐廳
地址：高雄市三民區河堤路298號
電話：07-3411256
價位範圍(每人)：午餐620~2000 + 10%
推薦菜色：法式鴨肝菲力牛排佐松露醬汁
完整內容請見好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20532027
這次為了請科內的學長吃飯，
特地挑了位在高雄愛河畔的這家法式餐廳用餐，
之前來這家店用餐，對店裡溫暖高雅的氣氛印象很好，
雖然是法式料理，但是菜色不會酸酸冷冷
餐點的口味很適合台灣人。
以下直接看圖囉：
http://0rz.tw/b05ly
餐前麵包有兩種，墨魚麵包和全麥麵包，
之前吃過的墨魚麵包感覺就只是黑色的法國麵包，
這邊的墨魚麵包嚼起來真的有墨魚汁的香味，
加上奶油以後味道比較柔和，
這個墨魚麵包在 "帕莎蒂娜烘焙坊" 也有賣，
至於全麥麵包就沒什麼特別的了。
開胃菜之一：
http://0rz.tw/695fC
煙燻墨魚鑲北非米沙拉。
我很喜歡這道前菜，吃起來跟日本的墨魚飯很像。
開胃菜之二：
http://0rz.tw/2a5jc
海鮮鳥巢麵蝦汁沙拉，吃起來口味普通。
http://0rz.tw/b65iL
義式火腿蜜瓜冷湯，
湯品中只有這道是冷的，
所以我點的時候，服務生還問我確定想喝冷的湯嗎？
基於好奇心，所以還是點了，
喝起來還不錯，甜的哈密瓜汁帶了一點火腿的鹹味，
挺新奇的味道。
http://0rz.tw/b95id
香辛風味霜降牛排，
這是服務生推薦的一道菜，
配菜是炒蘑菇和春捲。
本來服務生說這塊牛肉有帶筋的時候還有點擔心，
不過吃起來完全沒有咬不斷的牛筋，口感很彈牙，
吃起來有點像安格斯牛小排的味道，
咬一咬以後很有牛肉香和油脂的香味。
http://0rz.tw/bf5hB
波特酒精燉澳洲和牛頰：學姊點的
http://0rz.tw/415i0
頂級肋眼菌菇牛排：
學長點的，這道主菜的份量比較多。
http://0rz.tw/935hZ
法式鴨肝菲力牛排佐松露醬汁：
鴨肝給的份量還蠻厚實的，
五分熟的菲力牛排雖然軟嫩，不過少了油花，
煎過的鴨肝豐富的油脂，搭配軟嫩的菲力牛肉，
真的是絕配，搭著一起吃，感覺超棒！
五分熟的菲力切面，已經沒有生肉的顏色，
火侯煎得剛剛好，內層柔軟多汁，外層的牛肉也不會很乾澀。
http://0rz.tw/515nr
提拉米蘇，
擺盤看起來就賞心悅目，
不過口味倒是一般。
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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen
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