推 wowowa:有的餐廳牛肉是全熟的話就不會問 61.227.133.203 02/11 21:23
→ wowowa:但還是應該先跟客人說是全熟的才好 61.227.133.203 02/11 21:24
名稱：Partager巴塔爵歐洲鄉村美食料理餐廳
地址：嘉義市大雅路一段878號
電話：(05)275-2158
營業時間：AM 11:00 – PM 22:30
價位範圍(每人)：主廚套餐 NTD.550~650元
網誌好讀版： http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20553580
即將離開工作了四年的嘉義，
離開之前，跟學長選了巴塔爵來吃個午餐，
之前也曾經來巴塔爵吃過幾次，
感覺很適合同事聚餐，空間很寬敞，菜色口味也不差，
這次跟學長各點了一份中午的套餐來吃吃看～
用餐環境：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tiersen&b=160&f=1572546223.jpg&p=3
Menu:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tiersen&b=160&f=1572546221.jpg&p=1
前菜： http://0rz.tw/cNfXv
起司條，火腿洋芋沙拉，
起司條吃起來蠻香的，QQ的帶著一點黏牙的口感，
還不錯的開胃菜。
沙拉： http://0rz.tw/0BWDC
中規中矩的生菜沙拉，搭配的是優格醬，
上頭有兩小塊燻雞肉。
餐前麵包: http://0rz.tw/V4yL0
五穀全麥麵包跟法國麵包佐香蒜奶油，
我很喜歡烤得熱熱脆脆的香蒜奶油麵包！
奶油濃湯：http://0rz.tw/aQGCm
碳烤薄荷羊排: http://0rz.tw/Ue28p
看起來烤得蠻漂亮的，不知道味道如何，
薄荷應該是加在醬汁裡頭了，
一般的薄荷羊排應該是搭配綠綠的薄荷凍，
可是我很怕那種薄荷凍的味道，
這樣的羊排看起來還不錯！
香芒沙朗牛排佐明蝦：http://0rz.tw/opoN1
送上桌的時候我有些傻眼，
這兩塊肉是牛肉乾吧！？
跟我媽在菜市場買的馮家牛肉乾看起來很像啊！
不！應該說菜市場的牛肉乾看起來還比較誘人。
http://0rz.tw/O2xVn
切開一看，可以說是超越全熟的全熟，
牛肉完全乾澀沒有彈性，也沒有什麼牛肉的香味，
只好把每一口牛肉都裹滿底下的芒果醬汁，
可是這芒果醬汁的味道又很詭異，跟這塊牛肉乾一點也不搭配，
非常令人失望的主菜。
香芒奶酪： http://0rz.tw/ogX9F
法式焦糖布蕾： http://0rz.tw/4H1Wp
很喜歡這種烤得脆脆的焦糖，布丁也有濃厚的奶香味。
附餐：英式水果茶和伯爵紅茶：http://0rz.tw/8Q0MA
Quady甜白酒：http://0rz.tw/nJYap
雖然今天的主菜很令我失望，
但是離開之前還是特地多買了一罐甜白酒，
這瓶來自加州的Quady Electra 2006甜白酒，喝起來香香甜甜，
只有4%的酒精濃度，連不太敢喝酒的人都會很喜歡它，
我雖然不喝酒，但是自從喝過這瓶甜白酒之後，一直對它念念不忘。
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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen
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