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店名:熊果子 地址:勝利路三皇三家隔壁 電話:0928860894 提到台南好吃的煎餅, 第一印象應該會想到大名鼎鼎的 "連得堂", 連得堂賣的是傳統的煎餅,跟小林煎餅有點像, 這次要推薦的是比較薄的煎餅,而且是一家店鋪小得不能再小的煎餅店。 之前在成大的夢之大地看到有人推薦這間煎餅店, 抱著好奇的心,就去買了兩包來吃吃看, 結果一吃就喜歡上這種薄脆的口味,還有堅果咬起來的口感, 家人也一吃成主顧,之後都買他們的煎餅。 網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20560642 價目表:http://0rz.tw/dvGeu 煎餅的包裝:http://0rz.tw/3OZz1 核桃煎餅:http://0rz.tw/y4XId 核桃煎餅是產品裡面比較高價的一個, 吃起來比較有「吃到料」的感覺, 不過他們的牛奶餅皮很香,核桃煎餅吃起來好像都在吃核桃, 有點蓋過煎餅本身的味道, 所以我比較喜歡的是腰果口味。 腰果煎餅:http://0rz.tw/8SZT1 腰果跟牛奶煎餅的口感融為一體, 吃得到餅皮的奶香,腰果的硬度也剛剛好,不會蓋過餅皮的味道。 煎餅的厚度:http://0rz.tw/0B10I 厚度就是這樣子,比傳統的煎餅薄很多 心得: 吃起來的口感跟傳統煎餅很不一樣, 薄薄脆脆的,整顆的堅果吃起來很有口感,很不錯! -- Take a picture on my mind. 作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.125.133