[食記] 台南碳烤美食 碳佐麻里

[Tiersen (小綠)]

店名：碳佐麻里
地址：台南市府前路二段630號
電話：[phone]
營業時間：1100~2400
價格：牛肉雙人套餐：中午798，晚餐858

網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20560622

晚上突然想吃燒烤，
帶著老媽跟太太本來要去吃原燒，
但是原燒已經去吃過好幾次了，
雖然口味不錯，但總是少了一點新意，
突然想起風評也不錯的「碳佐麻里」，
身為台南人的我一直沒有去吃過，
晚上就來試試看吧～～

http://0rz.tw/iJTkX
這邊有雙人套餐，也可以單點，
我們是三個人，所以點了一份雙人牛肉餐，再加上單點一些菜色，
因為怕老媽咬不斷牛肋條，所以就點了比較好入口的A餐。


http://0rz.tw/m2Wxj
套餐的菜色就是這樣
跟原燒的風格挺像，
第一次來用餐的話，服務生會一道一道講解，
講解得「非常非常詳細」，
套餐裡的項目也可以加價改成其它菜色，
我們就把白飯改成牛肉石鍋拌飯。


雞肉盤：http://0rz.tw/Fx39o
裡頭有三角骨，雞軟骨，還有味噌雞肉，
三種配料吃起來都很有特色，
尤其是雞軟骨，不難烤，吃起來脆脆的挺不錯！


牛肉A餐：http://0rz.tw/edqqj
上等牛五花、厚切肩小排、牛五花，
個人覺得中間切得厚厚的那塊肉(應該是厚切肩小排吧?)最好吃！
烤好的牛肉也可以搭配生菜捲起來吃，
烤得八分熟的牛肉沾上竹鹽，真是太好吃啦～


http://0rz.tw/G98Fk
上牛舌：
店裡的人氣料理，每份170元，
牛舌切得蠻大片的，吃起來有點脆脆的嚼勁，
是每次來燒烤店必點的一道菜！


極黑和牛握壽司(NTD.190 / 份)：http://0rz.tw/UW8TY
又肥又嫩的牛肉，剛送上桌烤得熱熱的，
味道也很香。


結帳的時候三個人花了NTD. 1630，
覺得加點了太多，到最後有點吃不完，
早知道就可以不用加點味噌雞了，
最後店家送了150元的折價券，下次可以用。


心得：
這邊的風格跟原燒差不多，
不過一開始店員就把所有的菜色全部送上桌，
最後意見表上有反應說最好可以一道一道送，
店家回覆說他們的師傅是一次處理一個區塊的點菜，導致會一次做好整桌的菜色，
下次如果希望一道一道慢慢上，可以先跟服務人員講一聲。

碳佐麻里的牛肉肉質也不錯，烤起來很軟嫩，
單點的菜色也很多，價格方面也比原燒便宜，下次應該還會再來。

--
Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.204.125.205
推 cpstanley:推一個首次與TIERSEN樓上樓下當鄰居^^
→ Tiersen:呵呵，原來樓上是美食之王可樂超人啊
推 awe0105:我以前也常吃..但這幾年只能遠望= =