推 waited1013:拍照技術不錯!! 219.71.3.116 03/22 21:12
餐廳名稱：巷道林
地址：台南市長榮路三段66巷62號
電話：06-2366-418
營業時間：11:00 AM ~ 10:00 PM ( 週一公休 )
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20581534
最近天氣越來越熱，
加上忙碌的工作之餘，對豐盛的大餐已經提不起勁了，
今天午餐就來「巷道林」吃個清爽的簡餐吧。
永林的本店是位在台南市東豐路「永林小吃」，
原本是以台灣牛肉起家的，
標榜使用的是來自善化的現宰牛肉還有台灣土雞，
後來又在林森路的小巷子裡開了這家「巷道林」，
專門走小火鍋和簡餐路線，味道很清爽。
店內空間：http://0rz.tw/gS4Qz
用餐環境很明亮清爽，
有一種遠離塵囂的氣氛。
美國牛肉盤：http://0rz.tw/4Z2HC
這份安格斯黑牛燙起來肉質很軟，油脂也很多，
燙個七分熟就好了，這樣吃起來有點彈性，又不會太老。
頂級無骨牛小排飯：http://0rz.tw/qpAFW
牛小排是全熟的，吃起來卻不會很韌，口感也不錯，
油脂也很多，咬起來有一股牛小排獨特的香味，
不過牛小排的調味很淡，只有一絲絲的鹹味，
為了怕客人吃不慣，所以附上一罐地中海海鹽，讓客人自己添加。
鹽烤土雞：http://0rz.tw/b39Qp
是雞腿肉做的，
但是總覺得越看越像肉雞的肉，吃起來味道普通。
心得：
「巷道林」的用餐環境跟食物都很乾淨清爽，
吃完也覺得腸胃沒什麼負擔，
畢竟是牛肉起家的店，這邊的牛肉料理口感很好，
至於鹽烤土雞就不太推薦了。
不過這樣的價格訂得有點高，不太適合常常來吃。
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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen
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