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餐廳名稱:庫肯花園 地址:台南市大學路22巷1號 電話:06-2352201 無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20629797 今天晚上不用上班,想吃吃排餐跟義大利麵之類的料理, 突然好久沒到「常春藤」吃飯, 也不知道什麼時候,常春藤已經改成現在的「庫肯花園」了, 外觀和餐廳內的風格看起來跟之前的常春藤差不多, 今天就來嚐嚐看改變後的料理風格~~ 今天我們都點了義大利燉飯和義大利麵, 套餐的價格約在300~320之間。 餐前麵包 麵包有兩種:原味的法國麵包和加了迷迭香的香料麵包, 適合用來沾濃湯吃。 今日濃湯是南瓜湯, 不過南瓜湯濃得有些過頭了,已經不太是「液體」,快要變成南瓜泥了, 而且湯裡頭沒有什麼調味,所以大家的湯都沒有喝完。 炸花枝海鮮青醬細麵: 這裡的義大利麵可以選擇扁麵、管麵、或是細麵, 青醬算是比較重口味,九層塔的味道很濃, 炸花枝的口感還不錯,外脆內Q的,比在義大利度蜜月吃到的麵好吃多了。 奶油海鮮燉飯: 配料有蛤蜊、扇貝、貽貝、小卷、蟹腳肉、干貝,還算挺豐富。 這裡的米飯煮得比較硬,比較接近正統的口味,我個人是覺得這樣的口感很不錯。 醬汁是海鮮高湯還有奶油起司下去調的,跟西班牙海鮮燉飯的番紅花是截然不同的口味, 這裡的燉飯很香濃,但是厚重的奶油起司吃沒幾口就飽了,最後我還是吃不完這盤燉飯。 鮮蝦干貝燉飯: 其實跟我的海鮮燉飯差不多,但是干貝跟鮮蝦的量比較多, 這裡的干貝個頭也不算小,口感相當彈牙,咬勁十足。 餐後飲料: 套餐的飲料是餐廳內除了酒類之外的飲料任選, 所以我覺得點套餐會比單點划算, 我們三個人的飲料分別是冰杏仁拿鐵、錫蘭紅茶、還有柳橙汁。 心得: 這裡的生意還蠻不錯的, 非假日的晚上竟然也是客滿的狀態, 除了餐點的口味之外,用餐環境應該是很重要的因素, 在這邊吃飯可以感受到一種溫馨浪漫的氣氛, 又不像正式的義式或法式餐廳那麼拘謹。 價格也不算太貴,義大利麵跟燉飯單點的價格約在200~230之間, 點套餐多加99元,不用另外收服務費。 這裡也有供應排餐,不過以前對常春藤的牛排肉質不太滿意,所以也不敢嘗試。 -- Take a picture on my mind. 作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.211.80