[食記] 台南 楓林小館 粵菜餐廳

[Tiersen (小綠)]

餐廳名稱：楓林小館
地址：台南市東寧路西段5號
電話：[phone]  ；  06-2382388

網誌好讀版： http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20611782

最近在東寧路新開了一間「楓林小館」
雖然是新開的分店，不過楓林小館已經是從我小時候的記憶裡就存在的老店，
趁著母親節前夕，家人又有聚在一起吃吃館子聊聊天的機會，
就選擇了這間老店新開的「楓林小館」，嚐嚐記憶中的味道。


菜單一：http://0rz.tw/tQb1e

菜單二：http://0rz.tw/a5M3n

什錦拼盤：
因為有七個大人加上兩個小孩，
所以老闆建議我們點中份的拼盤，
內容包括臘腸、叉燒、烤鴨、油雞，
臘腸鹹中帶甘，油雞肉也很滑嫩。
烤鴨因為冷掉，所以吃不出什麼特別滋味。
老媽很喜歡這道臘腸，吃完還想買一份外帶。

酥炸肥腸：
外脆內軟的肥腸，適合我這種喜歡重口味的人，
這裡的作法並沒有把蔥塞在肥腸裡，我個人比較喜歡這樣的方式。

蠔油芥蘭：
鹹鹹甜甜也是下飯的一道菜。

鐵板豆腐：
味道普通。

紅燒海參：
以180元來說，海參還不少，
除了海參以外還有鵪鶉蛋跟叉燒肉，配料也算是豐富啦。

豆酥鱈魚：
今晚頗受大家喜愛的一道菜，
鱈魚入口即化，配上脆脆的豆酥有越吃越香的感覺。

青椒肉絲：
因為愛吃青椒的姪女所點的青椒肉絲，
可是吃起來就是非常家常菜的一道料理，
不太建議來這邊點這種菜。

炒菠菜：
跟青椒肉絲一樣，老媽在家裡炒的還比較好吃，
不建議來這邊點這種家常菜色。

雞蓉玉米湯：
份量十足，喝湯就飽了。


心得：
在東寧路這個繁華的一級戰區內，
難得開了一間粵菜餐廳，
鹹中帶甜的港式口味吃起來還真是下飯，
價格也算是親民，這一餐七大兩小吃下來約 NTD.2100 可以解決，
這裡也提供便當跟熱炒外帶，看來又是以後晚餐省時省事的好選擇。

不過既然來了，就不要點那種太平凡的家常菜，
這裡的廚師炒起來不會比媽媽在家裡炒的好吃。

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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen

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◆ From: 123.204.241.161
推 fatcarbon:今天中午剛用餐回來,老實說不推薦呢.
→ fatcarbon:太油太鹹口味一般...
推 freefox:小時候就覺得不好吃耶...^^b
→ freefox:怡東路那家快炒比較好吃~~
推 hercheles:楓林不是新開的~最早開在長榮路巷子~後
→ hercheles:來又搬到別的地方~最近又到東寧路這邊來