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餐廳名稱:高雄 六合夜市 地址:高雄市新興區六合二路 高雄捷運站:美麗島站 無音樂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20683396 最近找了時間回味一下很多年沒來的六合夜市, 現在的六合夜市好多對岸同胞啊~ 雖然在美食版很多人都視六合夜市為專敲觀光客竹槓的地方, 不過吃完以後覺得有些知名老店還是不錯啦。 一走進夜市,沒多久就看到賣泰國蝦的攤位, 六合夜市很奇妙,同樣的食物會有好幾攤在賣, 舉凡「泰國蝦、担仔麵、鱔魚麵、燒烤...」都有很多攤。 泰國蝦: 這一攤泰國蝦看起來很大隻,顏色又很漂亮, 加上肚子又很餓,所以就點了一盤「蒜泥蝦」來當開胃菜。 老闆給的蒜泥還真是不手軟, 蝦子一盤大約有八隻左右, 趁熱搭配蒜泥吃,真是夠勁! 蒜泥吃起來不會很辣,蝦頭的湯汁加上蒜泥,吸起來只能說...「爽啊!」 泰國蝦跟其實大部分都是頭,身體算是普通大小,大概跟我的大拇指一樣大。 老牌割包肉圓店: 這一攤是美食版也有推薦的割包肉圓店, 割包可以選偏肥或偏瘦, 沒有交代的話,就是普通肥瘦,割包的糖粉給得超多的。 割包裡面有兩塊滷肉, 肉滷得真是透徹,軟嫩得入口即化, 搭配脆脆的酸菜還有香甜的糖粉, 入口就是肥美多汁的好味道。 肉圓一份30元,裡頭有兩顆用蒸的肉圓, 上桌的時候溫度超燙的,而且肉圓的塊頭比台南的蝦仁肉圓大多了, 用蒸的肉圓皮口感滑溜,裡頭的肉餡也很香, 兩顆30元的價格算是有良心啦~! 台南担仔麵: 連吃兩攤以後覺得只有開胃而已, 所以就挑了路邊一攤台南担子麵,叫些黑白切來填肚子。 六合夜市裡頭賣「台南担子麵」的攤位還真是夠多的, 因為事先沒做功課,所以也不知道哪一間好吃,吃完這間感覺踩到雷, 所以來這邊之前還是先爬一下文章比較好喔~ 身為台南人,跑來高雄吃台南担仔麵看起來是有點奇怪, 不過當時肚子餓也管不了那麼多啦, 攤位上的食材看起來還蠻豐富也蠻乾淨的,當下就決定是這間啦~ 魚蛋沙拉: 吃了第一口我就後悔了,有雷的感覺。 魚蛋的口感很硬,也有點乾澀,重點是吃起來有股腥味,不推! 担仔麵: 裡頭的料就是一顆滷蛋,肉燥的味道也不太香, 唯一的優點就是麵多,適合食量大的人吧。 章魚沙拉: 連續兩道地雷已經快把我炸得粉身碎骨了, 幸好這道章魚沙拉有扳回一成, 章魚處理得軟中帶Q,吃起來不會有咬不斷的感覺,而且也沒有腥味, 最好吃的部分是章魚腳,有點脆。 韭菜: 沒什麼感想,跟台南的口味不同的是: 這道菜在台南是吃冷的,這邊是吃熱的,各有利弊啦。 鄭老牌木瓜牛奶: 傳說中的「鄭老牌木瓜牛奶」, 此時剛好來了一團大陸遊客, 導遊不斷介紹:「你看,攤子上有這麼多名人的簽名,馬英九耶~ 想喝點東西的,選這攤錯不了!」 聽完我也跟著去排隊了~ 雖然生意很好,不過速度還蠻快的, 大概是大家都點木瓜牛奶的關係吧, 所以老闆狂打木瓜牛奶,不用排很久就拿到囉~ 排隊的時候,不小心瞄到招牌上的字,「啥米! LP Juice?」 原來是" JLP ",就是「鄭老牌」的縮寫啦!! 木瓜牛奶喝起來木瓜味跟牛奶味都很濃, 甜度也很適中,好喝!! 十全藥膳 喝完木瓜牛奶本來要打道回府了, 突然想到晚上還沒喝湯哩! 路邊有一間招牌很顯眼的十全藥膳, 看在有位置可以坐,又有冷氣吹,就進去喝碗湯吧。 最基本的藥膳排骨湯: 我記得這一碗是90元,嗯~價格也不便宜呢! 不過要在這裡租一間店面,租金應該也很貴吧, 雖然口味一般,不過在夜市走累了進來吹個冷氣也是很舒服! -- Take a picture on my mind. 作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.4.207 ※ 編輯: Tiersen 來自: 112.104.76.163 (09/14 07:10)