推 dvickyerek:吃過吃到飽方案 撐到不行 整塊的牛排份量實在太可怕了 11/06 23:29
餐廳名稱：Amigos阿根廷原味碳烤牛排
地址：高雄縣鳥松鄉球場路16號
電話：0929-523-168
營業時間：17:30-22:30
價位：吃到飽 NTD.500 /人+ 10%服務費
單點套餐：NTD.499 ~ 899 + 10%服務費
無音樂好讀版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20707307
聽說高雄有一間「阿根廷燒烤」很不錯，
查了一下PTT美食版，發現相關的食記不少，應該是一間不錯的店，
所以這趟高雄之旅就去體驗一下～
店裡空間不大，座位不是很多，
燈光很昏暗，有一點異國情調，
料理台就設在店外面，廚師會在店外烤肉。
點菜的方式分為兩種，可以選擇吃到飽的方式，也可以單點套餐。
因為我們幾個都是食量不大的人，覺得套餐的方式比較精緻，所以就點了套餐。
一上桌，看到桌上有兩碗不太起眼的香料，
等送上麵包以後，發現黑色那一碗跟麵包的味道非常搭配，
吃起來應該是巴西利跟橄欖油混和的吧，很香～
餐前酒：
也可以加90元換成紅酒。
餐前麵包：
塗了奶油以後，烤得很酥脆的法國麵包，
加上剛剛說的桌上的香料以後非常對味。
麵包的份量不大，香料沾醬我喜歡加很多，這樣吃起來很夠味，讚！
奶油濃湯：
原本以為是平凡無奇的玉米濃湯，
想不到湯裡面還有不少蛤蜊肉！
阿根廷炸餡餅：
剛送上桌的溫度真是超燙的，
不過也因為這樣，吃起來比較不油膩，而且很酥脆，
有牛肉餡餅跟起司玉米餡餅兩種，
起司玉米餡餅一切開，融化後的起司就流了出來，
趁熱吃感受燙嘴的溫度還有起司的香味，好吃！
阿根廷烤香腸：
用紅酒調味後的豬肉餡，加入阿根廷香料做成的香腸，
吃起來有些微的辣味，味道尚可。
生菜沙拉：
味道普通，就不多介紹了。
北海道大干貝：
這邊的套餐基本上就是以牛小排為主，再加上第二種烤肉，
因為這道干貝是學長的，我沒吃，所以不知道味道。
烤羊小排：
是兩支羊小排的份量，
熟度剛剛好，一刀切下去還有不少肉汁，
吃起來也保留了羊肉的原味，
這樣挺合我的口味，因為羊肉要是搞到完全沒有羊臊味就太奇怪了。
烤牛小排：
牛小排一般沒在問幾分熟的，通常都是全熟。
這邊烤起來的熟度應該有「Medium-well」，
不過這裡的牛小排還真是超級有嚼勁的，
我第一刀切了太大塊，嚼了好久，吞下肚的時候差點噎著，
幸好刀子夠利，之後只好把牛小排切成薄片來吃，才比較好嚼。
碳烤明蝦：
主廚烤得剛剛好，蝦頭還吃得到濃郁的蝦膏，
蝦肉吃起來也是很有彈性。
甜點：
巧克力香草冰淇淋，冰淇淋裡頭還吃得到巧克力的顆粒喔～
至於飲料的部分是自取的，有個飲料吧台可以無限取用。
心得：
每一道燒烤料理其實火喉都烤得很不錯，
外表酥脆，裡頭吃起來又還蠻柔嫩多汁的，
份量吃起來是會飽，不過價格其實也不便宜喔～
--
Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.102.38