餐廳名稱：新月梧桐
消費時間：2010年/02月
地址：台中市五權西三街95號
電話:04-23783181
每人平均價位：約NTD.500
推薦菜色：無錫排骨
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最近老媽跟老婆到台中綠園道的新月梧桐吃吃看上海菜，
出發之前一直在考慮要吃「京華煙雲」還是「新月梧桐」，
其實兩間都是同一個老闆開的，都是很有特色的風味餐館，
看到幾個格友都推薦先吃新月梧桐，所以就決定吃新月梧桐了，
餐廳位置就在綠園道上，位置還蠻好找的。
餐廳裡面的布置也非常有復古上海風情，
我很喜歡這裡的環境，坐在這裡有一種時光倒錯的感覺，
整個用餐的心情都好起來了。
這裡的生意也非常好，假日來用餐還是得先訂位，不然就要排隊了。
上海菜飯：
今天有三個人用餐，所以點菜就比較好點了，
就挑選幾道比較有上海菜特色的餐點來吃吃看，
第一道是「上海菜飯」，這道幾乎是每次吃上海菜都會點的主食，
濕潤的菜飯透著高湯的香氣，雖然是平凡的菜色，但是百吃不厭啊，
可惜新月梧桐的菜飯味道很淡，不是很出色。
蔥燒鯽魚：
魚肉吸收了濃郁的醬汁，越嚼越有味，
更令人激賞的是煮到酥軟的魚骨頭，
連魚頭、魚鰭、魚尾巴都可以整個吃下肚，好吃又可以補充鈣質喔～
鯽魚選的都是帶卵的母魚，除了魚骨頭以外，第二好吃的就是魚卵了，
魚蛋香加上慢火收乾的蔥燒醬汁，實在是下飯的好料理。
韭黃鱔糊：
鱔糊送上桌的時候，這道菜其實還不算完成，
服務生會在桌邊幫鱔糊淋上熱油，然後拌炒幾下，
吱吱叫的熱油聲感覺噱頭十足！
原本的鱔糊就已經是蠻重口味的一道菜了，
加上熱油攪拌以後，吃起來又油又鹹。
雖然也是香氣十足，很下飯，
不過因為我點的是上海菜飯，飯本身就會鹹了，
所以這道菜配飯還真是有點吃不消，每吃一口都要配個茶才能解膩。
無錫排骨：
必點的一道菜！
打從一個禮拜前訂位，就決定要吃這道無錫排骨，
排骨燉煮得軟爛，筷子一挾輕輕鬆鬆就能把骨頭分開，
醬汁整個收到肉裡頭去，吃完令人吮指回味。
雪菜百頁：
不知道哪個天才把雪菜、毛豆、豆皮這三個東西加在一起，
雖然每個材料都是平凡無奇，但是組合起來是絕配，
滑溜的百頁吃起來有清爽的豆皮香。
沙鍋醃篤鮮：
金華火腿跟竹筍、百頁一起熬出來的白色湯頭，
就跟林鳳營的廣告詞一樣「濃、純、香」，
金華火腿就是負責這鍋湯的鮮味，吃起來反而覺得是多餘的，
所以我們三個人都一直喝湯，筍子吃起來口感也很鮮脆，
不過點菜的時候沒注意到百頁跟上一道菜重複了，所以今天吃了不少豆皮。
免費招待的芝麻糕：
這道甜點也好好吃，甜度剛剛好，不會很膩，
吃起來濕潤又有點QQ的口感，吃完還覺得意猶未盡。
心得：
用餐環境沒話說，是非常有特色的上海菜餐館。
無錫排骨、蔥燒鯽魚、雪菜百頁都是我很喜歡的菜色，
不過韭黃鱔糊就有點油膩了。
這次吃到的菜色都是比較重口味，下飯的料理，
早知道應該點白飯就好了，搭配上海菜飯吃就有點口味重過頭，
而且這邊的上海菜飯香味不是很明顯，不太推薦這道菜飯。
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