餐廳名稱：東京益田居酒屋
地址：台南市海安路1段10號
電話：(06) 2267711
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已經很久沒有吃居酒屋的燒烤料理了，
自從台南的聚樂燒烤崇明店關門以後，就沒有再吃過類似的料理，
這次看到網路上不少人推薦的「東京益田」，
得知主廚益田秀達師傅曾經是聚樂燒烤的料理長，
這次就來東京益田品嚐一下。
地址在海安路上，店面不大，但是招牌還蠻明顯的。
一走進店裡，就可以看到留著招牌小鬍子的益田師傅在料理台前準備食材的身影。
店裡的位置不多，而且多半是先被預約了，
要去益田吃飯，最好先打電話預約，以免撲了個空。
以下是今天兩個人吃的菜色：
炒烏龍麵，NTD.100：
今天的主食是點炒烏龍，偏甜的醬汁，
比較特別的是炸得金黃酥脆的蛋酥，咬起來香味四溢。
炒杏鮑菇，NTD.130：
份量還不少，吃起來是濃厚的奶油味，帶有杏鮑菇彈牙的口感，
原本是為了點一道青菜來均衡一下的，
不過這麼多的奶油，只怕吃完膽固醇會破表。
炸牡蠣，NTD.150：
外皮炸得剛剛好，金黃色的色澤看起來就很好吃，
外脆內軟的炸牡蠣份量也不少，適合3-4個人吃。
一口咬開，內餡是滾燙的牡蠣，牡蠣個頭也不小。
碳烤無骨牛小排，NTD.260：
這是單價比較高的一道菜色，
牛小排本來就是油脂比較多的部位，咬起來油香滿溢，
烤得外熟內嫩，大概是七分熟左右。
草蝦，價格忘了：
草蝦的個頭普通，肉質緊實，烤的熟度也是剛剛好。
鹽烤鯖魚，NTD.90：
烤得焦黑了一點，賣相有點扣分。
烤雞翅，NTD.60：
來燒烤店必點的菜色，雞翅皮脆多汁，讚啦！
心得：
東京益田的價位中等，常吃也不會造成荷包太大的負擔，
燒烤類的料理很不錯，火侯都控制得恰到好處，不過等的時間會久一點，
除了上面的菜色以外，炸蝦壽司、日式炸雞也都是很有特色的料理，
是一間以後還會再去光顧的店。
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