餐廳名稱：京華煙雲
地址：台中市五權七街57號
電話：04-23725066
消費時間：2012年/3月
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上次來台中吃了「新月梧桐（按此）」，印象還不錯，
所以這次到台中的第一餐就選擇同一家餐飲公司開的「京華煙雲」
之前都是假日來綠園道，所以總是車水馬龍，非常熱鬧，
今天是非假日來吃晚餐，一走進店裡真是嚇到我了，裡面一個客人都沒有。
今天，就當作我跟老婆把京華煙雲包下來好了～
京華煙雲的菜色種類繁多，但是大部分都是適合多人一起點，
當下只有我跟老婆兩個人，一下子不知道該點什麼，
幸好店家有推出「個人宴」的套餐，
看到裡面有原本想點的招牌菜「鴨肉核桃酥」，不多考慮就點這道個人宴了。
胡同小味：
麻辣豬耳朵、紫色高麗菜、梅汁山藥
這麻辣豬耳朵的口感還不錯，一片裡面就結合了很多片豬耳朵，
還有微微的麻辣餡料，好看也好吃。
玉蘭鮮蝦：
好小的蝦子，差不多就是沙蝦的大小，整道菜有三隻，感覺還蠻陽春的。
金蔥鹹蛋美人腿：
美人腿就是茭白筍，這道菜也是非常的陽春，
雖然加了鹹蛋，有著沙沙的口感，鹹香鹹香的滋味還不錯，
不過680元的套餐連續推出兩道非常讓人想翻桌的陽春菜色，
實在讓我覺得接下來的菜不太妙。
韭黃荷葉餅：
香菇、韭黃、蔥段熱炒一下，再用包北京烤鴨用的麵皮包起來吃。
也許是因為我還蠻喜歡麵皮包起來的食物吧，這道菜趁熱吃其實還蠻好吃的，
炒韭黃口味蠻鹹的，單吃會覺得口味太重，不過用麵皮包起來剛剛好，
咬起來就是韭黃柔韌帶點脆脆的口感。
養生蘋果醋：
就是...酸酸甜甜的蘋果醋囉
店裡的招牌，鴨肉核桃酥：
用的是南瓜風味的麵皮，裡面包了一塊脆皮鴨肉，
另外一塊是用鴨肉、核桃、荸薺混在一起，先蒸後炸的核桃酥，
加一些甜麵醬以後包起來吃，吃起來口感很特別。
接下來就是主菜了，貴妃嫩雞：
醬汁非常濃稠，用的是雞腿肉，滷得很入味，算是很下飯的料理，
不過沒有白飯可以配，吃起來很鹹。
老滷汁油封鴨：
整個鴨肉也滷得非常透，內外幾乎都是一樣的顏色，吃起來很香，
看得出來是一道功夫菜，不過口味也是爆鹹的。
雞絲翠玉盅：
終於有一道比較清的湯來解救我被鹹到麻痺的舌頭了。
豌豆黃：
豌豆泥加冰糖做成的點心，吃起來不會太甜膩，
沙沙的豌豆泥配熱茶或熱咖啡都很棒。
附餐飲料，熱咖啡：
心得：
只有兩個人來吃，還真是不好點菜，
也許多一點人來吃，點一些店家的招牌菜會好一些。
因為680元 + 10％的個人套餐，個人覺得菜色還是有點遜，
只有鴨肉核桃酥和豌豆黃我覺得比較好吃，大概不會再來第二次了。
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