餐廳名稱：台南 福樓
消費時間：2012年/3月
地址：台南市永華路300號
電話：06-2975555 或 06-2957777
無音樂好讀版：http://www.wretch.cc/blog/tiersen/21701003
「福樓」算是我們家常常打牙祭的地方了，
雖然網路上評價兩極化，不過吃吃福樓的燒烤海鮮，倒也沒遇到過什麼地雷，
而且位置很多，旁邊又有廣大的免費停車場，一切都很方便。
蒜泥白肉：
老爸的最愛，很下飯，肉片很薄所以很清爽，醬汁略甜。
蝦捲：
福樓的招牌菜之一，
台南的安平蝦捲已經是非常有名的名產，
要賣出自己的特色，這蝦捲當然是不能馬虎囉。
一口咬下，裡面是滿滿的蝦仁跟配料 ，
因為還包了芫荽跟其他香菜，所以吃起來跟安平蝦捲完全是不一樣的風味。
燒烤明蝦：
口味普通
鐵板烏魚腱：
新推出的菜色，家人都蠻喜歡的，
烏魚腱Q彈有咬勁，鐵板煎烤的火喉剛剛好，吃起來還帶有一點水分，不會乾澀堅硬，
搭配切成絲的蒜苗吃，感覺很棒。
烤秋刀魚：
油脂飽滿肥美，每一次下筷，都有油脂跟肉汁緩緩流出。
烤雞翅：
顏色烤得很漂亮，表皮很脆很燙，
咬下以後要小心奔騰滾燙的肉汁。
燒烤花枝：
福樓原本就是賣燒烤起家的，所以這裡的燒烤料理都有一定水準，
經過燒烤以後，水分收乾，軟絲的香味更濃縮了，
尤其是觸腳的部分更好吃。
烤味噌雞腿：
口味普通，比伊都的遜色一些。
烏魚子炒飯：
粒粒分明、乾爽膨鬆的炒飯，有淡淡的烏魚子香。
烤羊小排：
也是老爸的最愛之一
鹹酥龍珠：
滿滿一大盤，可以啃到下巴掉下來為止。
炸銀魚：口味普通。
蚵仔麵線：
吃起來有點臭油味，所以列入永遠不會再點的菜色。
炒麵：
調味水水的，口味普通。
鮭魚蒸飯：
又是老爸的最愛。
蟹黃絲瓜：
每次來福樓必點的一道菜，算是配菜，也算是羹湯，
口味鮮美，舀起來配飯或是直接當作羹來喝都很棒。
蒜頭田雞湯：
想說最近痘痘比較多，叫個田雞湯來清熱解毒一下，
湯鍋裡頭滿滿的蒜頭與九層塔，不過喝起來湯頭還蠻清爽的，
缺點就是青蛙肉不多，這一鍋我看青蛙加起來還不到兩隻的份。
福樓的招牌之一，芋頭蕃薯：
基本上就是拔絲地瓜囉，
剛油炸起鍋的蕃薯跟芋頭，裹上麥芽糖，再放到冰水裡面把糖衣冰鎮，
外脆內軟、外冷內熱，加上麥芽糖跟蕃薯的香，讓人無法抗拒。
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