推 Verola:現在漲價漲好兇... 11/13 01:08
餐廳名稱：發福廚房(Bravo Burger)
消費時間：2012/11
地址：台北市中正區羅斯福路四段24巷13號
電話：02-2365-7655
營業時間：一~五 11:30~21:30 六~日 11:00~21:30
每人平均價位：200~300元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/93754416
公館，在師大夜市發生住戶抗議的事情之後人潮就往公館轉移了，
也就是因為這樣的原因，使得這邊的餐廳在假日越來越加難訂位，今天要吃的就是已經開
了許多分店的發福漢堡
發福漢堡就位在校園書局的那條路進去後，在快到汀洲路的地方，門面由於跟背景的磚牆
顏色很近，因此不是這樣好找
發福漢堡有個規定就是他在假日的時候是不給訂位的，因此必須要現場排隊候位才可以，
也因此為了再吃飯人潮來之前就吃到，我們特地17:30就跑來排隊
也就是因為這個原因，我們大概只等了10分鐘就順利吃到了。(從2008年到現在的發福漢
堡也經過了4年)
一樓的位子基本上不算多，一進門就是櫃台，其他的位子大約只有5桌左右。
除了一樓之外也有二樓，二樓的位子也差不多這個數字，因此在用餐熱門時段是必須等待
一段時間的。
桌上除了常見的番茄醬和黃芥末之外，沒有太多的調味料，一坐下來就會送上水和菜單的
部分
菜單基本上很簡單，第一面就是漢堡的部分，有牛、魚、雞等不同口味
第二面除了漢堡外，還有開胃菜和沙拉、湯等。
這邊的漢堡餐基本上都可以免費選下一頁中可續杯的飲料，或是補差價升級其他飲料
配餐則有五選一的機會，有脆薯、野菇、屬泥、切塊薯角和玉米脆片。
最後一頁則是甜點飲料的部分
而牆壁上有貼著教大家正確的漢堡吃法以及注意事項。
可續杯飲料，基本上每次喝完都可以換，只要是在可續杯飲料的範圍裡就可以了
墨西哥辣味牛肉漢堡(脆薯) NT 260元
這邊的一個特色就是他的麵包了，麵包是用黑麥蜂蜜麵包來做，因此吃起來會有淡淡的蜂
蜜甜味，跟牛肉漢堡蠻搭的
薯條的部分有附上蜂蜜芥末醬可以沾，也可以用番茄醬等，口味十分多元
而漢堡本身主要是辣在起司上面放的辣椒，因此如果覺得太辣的朋友可以將辣椒撥一點下
來。
花生醬牛肉堡(薯泥) NT 270元
薯泥上面零的是熱融起司與薯泥搭配一起吃，口感滑順而綿密，放涼了吃也保持一樣的口
感。
而花生醬牛肉堡的主角當然是肉上的花生醬了。
花生醬十分的濃稠，因此在食用的過程中不容易從漢堡內因為擠壓而流的到處都是，也因
為如此每一口都可以感受到花生醬與麵包和牛肉起司的組合，十分推薦
脆洋蔥起司牛肉堡(炸切塊薯角) NT 275元
薯角的部分我們覺得吃起來跟摩斯漢堡的薯條是同一家供應商的，幾乎口味和味道都一模
一樣。
而脆洋蔥可以看到撲的非常滿在牛肉上面，吃起來炸得酥酥脆脆卻不油膩嗆鼻，帶有一點
點洋蔥本身的香甜，直接吃也十分好吃
加入附的生洋蔥和番茄醬和黃芥末後，一口咬下可以吃到牛肉多汁的鮮甜、洋蔥酥脆香甜
的口感、黑麥麵包的香甜和蔬菜的清脆爽口
整體非常令人有飽足感，又可以一次享受到不同的口感，十分推薦
不過有一點小小缺失是生洋蔥有點太過嗆辣了，單吃完全就有一種令人不太滿意的感覺，
除此之外，漢堡的水準都令人覺得不錯。
基本上整家餐廳有另外加一成服務費，在用餐尖峰時間也只能享用一個半小時
整體而言服務和食物都還令人滿意，只是價位有點偏高(加完一成大約300元)，因此喜歡
吃這種美式漢堡的朋友是可以來嘗試看看的
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