→ muse1313:不是說要重新裝潢嗎... 我只買過一次外帶 10/26 11:23
→ muse1313:味道是不錯 但我覺得他的環境真的不太好 10/26 11:24
推 hatescoot:老闆的話都要打折xd。但他的食物卻是ㄧ點也不馬虎 10/27 01:27
→ hatescoot:真的會一吃成主顧，我已經被他把胃口刁壞了。 10/27 01:29
餐廳名稱：三鱻食堂
消費時間：2012/10
地址：台北市大安區忠孝東路二段134巷28號
電話：02-2391-3773
營業時間：11:30 -14:00 17:20-22:00
每人平均價位：300~500元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/93497332
星期天晚上彭董忽然敲我問我明天晚上要不要吃飯，我想想應該也沒甚麼事，於是我們就
相約說明天晚上要去內湖吃生魚片蓋飯(因為我說我瞞著爹三店星期六去偷吃了!!!!)
結果隔天中午才跟我說蓋飯今天公休...於是我們就換到另外一家，彭小姐(彭董跟彭小姐
是不同人喔)推薦的餐廳在忠孝新生站的，三鱻食堂
因為我沒聽過也沒吃過，也就覺得很新鮮，而且又是我最新歡吃的日本料哩，當然就二話
不說前往了。
店位在捷運忠孝新生站二號出口出來後，沿著路直直的走，大約走3~5分鐘後就會看到
今天的目的地三鱻食堂了，由於今天是星期一，很明顯的店內客人不算太多，因此外面並
沒有擺放位子
招牌從路上看不是這樣的明顯，不過走在騎樓內，一定會看到剛剛的大幅刊版
整家店不算很大，主要是有點家庭風食館的感覺，從外表看起來應該大家都不相信會有美
食吧XD
主要大概有4人桌的位子4桌 然後有吧檯的位子大約4個，因此店算比較小的。
菜單正面的部分，主要有生魚片、握壽司和丼飯、烏龍麵、炸的吵的，基本上就像是複合
式的日式家庭料理
菜單背面則有冷菜、手卷、燒烤等不同的料理
桌上的擺設只有簡單的筷子
茶則是完全的自助式，要喝的話必須要自己倒。
彭董點的 鮭魚親子丼 NT280元
看這完全將飯蓋住的鮭魚份量(點的時候可以選擇要不要稍微炙燒過，老闆是推薦說有點
炙燒過比較好吃)，加上份量不算少的鮭魚卵和一大塊的玉子燒，份量十足用料實在
而且本店的特色就是老闆很貼心，都會怕你想要分開吃，因此都會幫你用料之間分開，讓
味道不會彼此影響。
彭小姐點的 生魚片蓋飯 NT 380元
看這生魚片的分量有多少...有甜蝦、鮪魚、鮭魚、青甘、鮭魚卵和玉子燒...等等，份量
非常的驚人
完全不怕你吃的新鮮生魚片就這樣全部都給你XD，這真是太誇張了
味增湯 NT 80元
天阿，第一次看到味增湯裡面還有放蝦頭!!!，這樣的湯不會太過鮮甜嗎？真是有夠驚人
的
擔擔麵 NT 40元
這算是這邊的招牌料理之一，擔擔麵醬拌著烏龍麵一起吃，風味十分的獨特，中式醬料的
口味搭上日本道地的烏龍麵，不但沒有很奇怪，反而還有一種莫名的搭配，讓人不禁一口
接著一口，在加上一碗只要40元，真是C/P值爆高的一道料理
山藥明太子 NT 100元
在山藥上面鋪上滿滿的明太子，然後去稍微烤一下，直到表面有點焦黃為止。
明太子的風味加上山藥特殊的口感，甜甜鹹鹹帶點黏稠的感覺，非常的好吃，讓人一口接
著一口，意猶未盡。
綜合壽司 NT300元
其實本來老闆說300元他有點不太能配得出來，至少要500元，不過也許是我胖的很有喜感
？或是我全身散發出來老闆我很愛吃的訊息，他最後還是配給我，而且還用了不在菜單上
面的料理!!
鮭魚握壽司，厚實又油脂豐富的鮭魚，微微炙燒過後讓整個鮭魚的風味都更上一層樓，份
量雖大，但一口初夏魚肉幾乎入口即化，真是太好吃了...
青甘握壽司，老闆一直說，300元怎可能會吃的到青甘，我看了一下，原本青甘兩顆就要
160了...就占了300元的一半，而這也是我第一次吃到微微炙燒過的青甘握壽司。
油脂完全不輸給鮭魚，酸然看起來很油，但是在整顆一起吃下去，卻完全沒有令人油膩的
感覺，油脂和魚肉的搭配感覺更有深度，讓人回味無窮
最左邊的那顆是紅甘握壽司，是沒有炙燒過的生魚片握壽司，吃得出魚的新鮮，
而軍艦捲的部分，都是鮪魚為基底，一個是蔥花鮪、一個是鮪魚酪梨卷。兩顆老闆都調過
醬料了
其實原本老闆再問我敢不敢吃酪梨的時候，我想說不敢的(不是很愛)，但是想說老闆都特
地要幫我用了，我就硬著頭皮說OK
但沒有想到，鮪魚酪梨軍艦可以說吃今天數一數二好吃的，鮪魚跟酪梨的搭配，讓我好像
在吃下腹肉一樣的肥美，完全吃不出酪梨的味道，反而帶出了濃厚的油脂感覺，讓軍艦的
風味完全提升了
跟蔥花鮪魚一比，酪梨真不愧是隱藏菜單，好吃到不得了
老闆看她們都有味增湯喝，只有我沒有還免費招待了我一碗，我只能說老闆真是太佛心了
比目魚鰭邊肉握壽司 NT 80元/一顆
這是彭董和彭小姐叫的，比飯還常兩倍的比目魚鰭邊肉，搭上特調的醬油，一口之下，除
了比目魚鰭邊肉的鮮甜之外，本身特別Q彈的魚肉加上豐厚的油脂，令人讚不絕口
烤秋刀魚骨頭 老闆招待
老闆最後還招待我們菜單上沒有的，烤秋刀魚骨頭，由於骨頭都烤到十分酥脆了，一口咬
下輕脆的口感加上微微的鹹味，讓人好像在吃海味先貝一樣，十分特別的口感
整體來說，雖然整家店在外表上並不起眼
但是食物的品質和服務的態度和專業度上卻是完全的沒有問題，令人下次還想再來嘗試
價位與高級日本料理店相比，用料一樣時分講究，但是價格卻只有一半不到，算是一家平
價的好選擇
有機會一定要來嘗試一下看看
P.S.老闆真的是一個很有趣的人喔XD雖然有點碎碎念，但是也就是這樣，更顯得老闆的親
切喔^^
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