推 watshin:這種料理居然不熱??應該退掉請他重做! 太離譜了! 12/21 15:52
推 pasaword:吃這種料理沒有熱.... 怎麼不跟樓管客訴 12/22 16:47
餐廳名稱：BOTEJYU屋台元祖摩登燒
消費時間：2012/12
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電話：02-8780-9810
營業時間：Mon~Sun 11:00~21:30
每人平均價位：150~300元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/94517692
由於今天要跟在阪急百貨當樓管的學妹有約，因此就決定下班時來阪急這附近吃。
而說真的這邊非常多的店我都吃過了，於是在詢問了學弟妹意見後，就決定嘗試看看排了
非常多人的屋台元祖摩登燒了
位在阪急美食街上，快到誠品地下街的地方就可以看到黑色為底看起來非常時尚的招牌。
門口不停輪播的好吃燒和摩登燒看起來十分的好吃，我們在大約18:30時開始排隊，前面
大約有5~6組客人在等待了。
基本上因為在台灣只有吃過Ten屋，因此非常想要嘗試看看究竟有沒有比較到底的"燒"類
產品，所以就決定等候，但是萬萬沒想到卻是一個錯誤的決定...
店面非常擁擠，因為地方實在不大，因此為了塞下更多的位子所以坐位跟坐位蠻靠近的，
大約整家店有40~50個位子
由於我們有五個人，因此我們被排在可以坐超過四個人的地方，可以看到坐位非常的擠，
還有一個重點那就是他的鐵板是壞的...原本想說她煎好在拿上來沒啥關係，但卻是一個
非常錯誤的決定。
桌上跟一般的"燒"類店一樣，有提供海苔粉和柴魚粉給我們使用。店內的布置非常簡單，
主要就是像這樣介紹它們產品用料的大福掛報
菜單則是放在基本的資料夾裡，第一面不免俗的一定要介紹一下店的歷史、用料等等(料
理東西軍風格)
接著則是沙拉和冷盤的部分。接下來章魚燒和炸物的部分，隔壁則是其中一種主推產品好
吃燒
接著則是摩登燒和鐵板麵的部分，然後還有鐵板烏龍和鐵板飯以及一些特別的鐵板燒和甜
點，感覺鐵板上可以賣得他通通就都賣了
當然最後一定要有飲料在最後面。
現在有提供聖誕雙人套餐，但才比單點便宜80元，個人覺得不是很划算
桌上有寫鐵盤溫度高，基本上要小心燙傷，但我們的是冰的!!!所以完全沒有這種困擾
這邊基本上一個人一定要點一盤料理，不一定要是麵或是燒類，基本上它會算人頭來看餐
點有沒有點夠。
鬆軟玉子 章魚燒 NT 150元
看起來還蠻不錯的章魚燒，上面鋪著蛋然後淋上醬汁和柴魚片。
拿一顆將她打開大概是長這樣，裡面有章魚和紅薑等，看起來還不錯，但事實上....
整個章魚燒很明顯就事先煮好放了很久了，整顆完全沒有溫度加上表皮實在硬的可以，加
上蛋也幾乎沒有啥溫度，整盤料理大概不到40度吧，令人有點傻眼，
味道因為冷冷的吃完全就是黏黏糊糊的感覺，完全不推。
麻糬和起司好吃燒 NT 220元
DM上和外面窗台看起來十分好吃的好吃燒，來的時候看起來也還蠻不錯的。
從側面看，兩片餅皮中間夾著料，有高麗菜、麻糬、紅姜漢起司等等，上面抹上美乃滋和
醬汁後灑上柴魚片，一切看起來都是這樣的完美...但是!!!!
他一送來我拍完照我們馬上就吃了，結果她是溫的...大概不到50度的那種溫度，起司完
全就幾乎都凝固了，令人非常的傻眼。
一口吃下去就吃得出來有起司、有麻糬有菜然後沒了，大概放了不到5分鐘完全就變成冷
的了，令人非常的傻眼...不禁讓我覺得Ten屋完全大勝
青蔥牛筋鐵板燒麵飯 NT 210
照片上所看到就是拿來的樣子，分量看起來有一點點的可憐，特製的麵飯上面灑上滿滿的
蔥、牛筋和紅薑
將麵飯拌起來後還是一樣的問題，完全是溫的，感覺不到溫度讓飯吃起來實在非常的油膩
，將上麵和飯還有上面的料就是各自為政，完全沒有融為一起的感覺。
滿滿青蔥豬肉摩登燒 NT 250元
原本以為這一道也是跟前面一樣會有溫度不足的問題。
也許是這樣的預期心態，沒想到摩登燒非常的燙，下麵式青菜和麵和麵糊的混合物加上上
面的餅以及灑在上面的蔥，十分的搭。
這是今天吃到最好吃也是目前唯一推薦的料理了，口感十分的豐富加上熱騰騰的餅皮和內
餡，完全就是將風味提升出來。
溫泉蛋香爆豬肉咖哩摩登燒 NT 240元
麵條加上青菜和溫泉蛋豬肉，餅皮上面放了特別的咖哩和美乃滋，吃起來的口味十分的獨
特，
微微的辣味讓整體摩登燒的味道變得更加豐富，加上熱呼呼的內餡時在是十分的好吃，可
以吃到麵的Q軟、菜的清脆、餅皮的軟嫩加上咖哩的辣，非常好吃
吃到現在發現除了摩登燒之外，其他所有的產品都不是熱的，也可能是因為它們本來是打
算用鐵盤二次加熱，但可惜我們桌的壞掉了。但還是十分的扣分
加上服務生實在十分的掉漆，有點令人不敢恭維。因此我想我不會再來這邊吃晚餐了。
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